Domači sirovi krekerji
Glasovi: 5
Čas: 1 ura in 50 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Domači sirovi krekerji - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 250 g drobno naribanega ostrega čedarja
- 1 skodelica vrhunske moke
- 55 g masla, narezanega na kocke
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/2 čajne žličke soli z začimbami
- Ščepec kajenskega popra
- 3 žlice ledene vode
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: čedar sir, vrhunska moka, sol z začimbami, mleti kajenski poper, krekerji
Kuhanje jedi po receptu:
- Sir čedar, moko, maslo, sol in kajenski poper dajte v multipraktik in zmiksajte, dokler ne dobite drobtin. Dodajte ledeno vodo in pulzirajte. Testo oblikujte v kroglo. Zavijte v plastično folijo. Hladite približno 1 uro.
- Pečico segrejte na 170 °C. Pripravite pekač s silikonsko podlogo za peko.
- Testo razvaljajte na 0,5 cm in ga z rezalnikom za pico izrežite na kvadrate, vsakega na sredini prebodite z lesenim nabodalom; položite na pekač.
Pecite do zlato rjave barve, 15 do 17 minut. Ohladite.
Kategorije:
Podobni recepti
