Ocvrte kumarice

Glasovi: 1

Čas: 18 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 36 rezin

Če želite svoje goste presenetiti z nenavadno predjedjo, jim ponudite ocvrte vložene kumarice. Rezine vloženih kumaric pomočite v stepena jajca, panirajte v koruzni moki in jih ocvrte v obilni količini olja, dokler niso hrustljave in zlato rjave barve. Ocvrte vložene kumarice postrezite tople z ranč prelivom za pomakanje.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 jajce
3/4 skodelice mleka
1/4 skodelice koruznega škroba
2 žlici sesekljanega kopra
2 čajni žlički paprike
36 ohlajenih rezin vložena kumara

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, mleko, mleti kajenski poper, škrob, koruzna moka, koper, paprika, vložena kumara, vložena kumara, ranč omaka

Kuhanje jedi po receptu:

Zmešajte 1 jajce, 3/4 skodelice mleka in ščepec kajenskega popra. V plitvi skledi dodajte 1/4 skodelice koruznega škroba. V drugi skledi zmešajte 1/2 skodelice koruznega škroba in koruzne moke z 2 žlicama drobno sesekljanega kopra in 2 čajnima žličkama paprike; začinite s soljo in poprom.
Približno 36 ohlajenih rezin kislih kumaric pomočite v navaden koruzni škrob, nato v jajčno mešanico in nato v mešanico koruzne moke.

Kumare prepražite v 5 cm rastlinskega olja, predhodno segretega na 190 °C, dokler ne postanejo zlato rjave, približno 3 minute. Kumare preložite na papirnate brisače, da odstranite odvečno olje, in postrezite z ranč preliv.

Kategorije:

recept / Cvrtje v olju / Jedi za zabave / Predjedi / Prigrizki iz piva / Prigrizki z omakami / Zelenjavne predjedi / Food Network - recepti

Podobni recepti