Domače jagode, prelite s čokolado
Glasovi: 67
Čas: 50 minut
Kompleksnost: povprečje
Količina: 450 gr.
Kompleksnost: povprečje
Količina: 450 gr.
Jagode, prelite s čokolado, so nizkokalorična sladica, ki je odličen dodatek k vsakemu prazniku, še posebej za valentinovo ali 8. marec. Če želite svoje najdražje razvajati s to razkošno poslastico, vam ni treba iti k peki ali jih kupovati po pretiranih cenah. S tem receptom po korakih boste kot profesionalec pripravili čudovite jagode, prelite s čokolado. Potrebujete le jagode ter temno in belo čokolado. Izberite velike jagode z dolgimi peclji – lažje jih boste pomakali v glazuro. In če to okusno presenečenje pripravljate kot darilo, ne pozabite na lepo škatlo za shranjevanje jagod.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 170 g temne čokolade, narezane na kocke
- 90 g bele čokolade, narezane na kocke
- 450 g jagod s peclji (približno 20 kosov), operite in dobro osušite
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: temna čokolada, bela čokolada, jagoda
Kuhanje jedi po receptu:
- Temno in belo čokolado dajte v dve ločeni toplotno odporni skledi. V dva srednje velika lonca nalijte 5 cm vode in ju na srednji temperaturi zavrite. Ugasnite ogenj in skledi s čokolado postavite na lonce, da se stopi. Mešajte, dokler ni gladka. Lahko pa čokolado stopite v mikrovalovni pečici na srednji moči 1 minuto, premešajte in nato segrevajte še minuto oziroma dokler se ne stopi.
- Ko se čokolada stopi in postane gladka, jo odstavite z ognja. Pekač obložite s peki papirjem ali povoščenim papirjem. Jagodo primite za pecelj, jo pomočite v temno čokolado, jo dvignite in rahlo zavrtite, da se odvečna čokolada odcedi nazaj v skledo. Jagode položite na peki papir. Ponovite s preostalimi jagodami. Vilice pomočite v belo čokolado in belo čokolado prelijte po jagodah, prekritih s temno čokolado.
- Jagode postavite na stran, da se čokolada strdi, približno 30 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
