Ocvrta slanina v čokoladi
Glasovi: 2
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Navdušite svoje goste z nepričakovano predjedjo iz hrustljavo ocvrte slanine, prelite s čokolado. Ta eksotični prigrizek je že dolgo priljubljen v Združenih državah Amerike. Kljub na videz nezdružljivim sestavinam boste prijetno presenečeni nad tem, kako se slana slanina ujema z grenko-sladkim okusom čokolade.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 16 debelih rezin prekajena slanina, ocvrti do hrustljavega, ohladimo, prerežemo na pol
- 3 tablice (po 120 g) temne čokolade, narezane na kocke
- 1 tablica (120 g) bele čokolade, narezane na kocke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: prekajena slanina, temna čokolada, bela čokolada, prekajena svinjska prsa
Kuhanje jedi po receptu:
- Temno in belo čokolado stopite v ločenih posodah na vodni kopeli. Mešajte, dokler zmes ni gladka. Odstavite z ognja.
- Koščke slanine popolnoma pomočite v temno čokolado. Pustite, da se odvečna čokolada odcedi, in slanino položite na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Slanino, prelito s temno čokolado, prelijte z belo čokolado.
Pladenj postavite v hladilnik za 20–30 minut. Nato čokoladno prelito slanino preložite na servirni krožnik in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
