Koktajl z rumom in rabarbaro
Glasovi: 3
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl
Ta osvežilni spomladanski koktajl združuje osupljive okuse belega in staranega ruma, sladke in kisle rabarbare, limete in pikantnega ingverja. Kanček soka granatnega jabolka doda čudovit rdečkast odtenek, poudarjen z rožnatim steblom rabarbare. Okus je uravnotežen in kompleksen. Rabarbarin sirup pripravite vnaprej in ga shranite v hladilniku. Naredili ga boste veliko. Uporabite ga lahko tudi v drugih pijačah ali sladicah.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Koktajl
- 35 ml rabarbarinega sirupa, recept spodaj
- 30 ml belega ruma, na primer Bacardi
- 30 ml sveže stisnjenega limetinega soka
- 30 ml svežega ingverja, narezanega na kocke
- 15 ml staranega ruma, kot je Zacapa 23
- 7 ml soka granatnega jabolka
- 1 steblo rabarbare
Rabarbarin sirup
- 1 steblo rabarbare, narezano na 5 cm velike koščke.
- 2 žlici sladkorja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rabarbara, rum, sirup, ingverjeva korenina, limetin sok, sok granatnega jabolka
Kuhanje jedi po receptu:
- V mešalni kozarec dodajte rabarbarin sirup, beli rum, limetin sok, ingver, starani rum in sok granatnega jabolka. Ingver pretlačite, dodajte led in močno pretresite. Dvakrat precedite v kozarec s svežim ledom, okrasite s steblom rabarbare in postrezite.
Rabarbarin sirup
V majhni kozici zmešajte rabarbaro in 2 skodelici vode ter zavrite. Zmanjšajte ogenj in dodajte sladkor. Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi, nato odstavite z ognja. Pustite stati 10 minut, nato precedite in ohladite. Hranite v hladilniku do 2 tedna.
Izhodpribližno 4 žlice.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
