S'mores iz arašidovega masla, prevlečenega s čokolado
Glasovi: 1
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Ta recept vam bo pomagal enostavno spremeniti sladico s'more za kampiranje v spektakularno praznično poslastico. Klasični s'more, narejen iz čokolade in popečenih penic penic, stisnjenih med dva graham krekerja, je okrepljen s plastjo arašidovega masla. Sestavljeni sendviči so v celoti pomočeni v stopljeno čokoladno glazuro, okrašeni s posipom in postavljeni. Ree Drummond predlaga uporabo bele in temne čokoladne glazure za bolj zanimiv videz, za prelive pa uporabite sesekljane oreščke, zdrobljene preslice, pisane nonpareile – v bistvu karkoli okusnega in drobljivega, kar lahko najdete.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice kremastega arašidovega masla
- 16 kvadratkov graham krekerjev (8 celih krekerjev, prelomljenih na pol)
- 0,5 žlice čokoladno-orehovega masla
- 8 penic
- 1 paket bele čokolade z rastlinsko maščobo
- 1 paket mlečne čokolade v granulah ali druge čokolade za taljenje
- Sesekljane pistacije, zdrobljeni presclčki, posip in čokoladni posip za okras
- Posebna oprema2 kovinska nabodala
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti iz maslenega testa, Arašidovo maslo, čokoladno-oreškovega masla, bela čokolada, penica, pistacije
Kuhanje jedi po receptu:
- Na eno stran 8 graham krekerjev namažite veliko žlico arašidovega masla, nato pa na eno stran ostalih 8 graham krekerjev namažite čokoladno-lešnikov namaz.
- Pečene marshmallowe nanizajte na dva kovinska nabodala in jih nežno popecite nad plinskim gorilnikom. Na vsak graham kreker, prelit z arašidovim maslom, položite en popečen marshmallow. Na vrh položite graham krekerje, prelite s čokolado, in sendviče nežno stisnite skupaj.
- V ločenih steklenih posodah nad vrelo vodo stopite belo in mlečno čokolado. Pustite, da se ohladita, občasno premešajte, da se čokolada ne strdi.
- Ko se nadevi ohladijo na sobno temperaturo, polovico sendvičev enega za drugim pomočite v belo čokolado in pustite, da odvečna čokolada odteče nazaj. Delajte hitro, nato pa okrasite s poljubnimi posipami. Ponovite s preostalimi štirimi sendviči, tako da jih pomočite v mlečno čokolado in okrasite s posipom.
- Hladite vsaj 30 minut. S'mores lahko shranite pri sobni temperaturi ali v hladilniku, dokler jih ne postrežete.
Kategorije:
recept / Recepti za otroške jedi / Sladice / Piškotek / Torte / / Ameriška kuhinja / Ree Drummond
Podobni recepti
