Kubanski sendviči
Glasovi: 37
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kubanski sendviči - podroben recept.
Priporočamo
Recept:
En hlebec francoskega kruha prerežite po dolgem na pol in nato na četrtine. Zmešajte 2 žlici majoneze in 2 žlici dijonske gorčice ter mešanico namažite na kruh. Na vrh položite rezine švicarskega sira, tanko narezano kuhano šunko, pečeno svinjino, kisle kumarice in še več sira.
Sendviče premažite z maslom, nato pa jih v litoželezni ponvi na srednje močnem ognju popecite 2 minuti, pri čemer pritiskajte s težko ponev. Obrnite jih, zmanjšajte ogenj na srednje nizko stopnjo in pecite še minuto, pri čemer pritiskajte, dokler niso zlato rjavi.
Hitro vložene kumare: Zavrite 3/4 skodelice vode in 1/4 skodelice kisa, dodajte 3 žlice sesekljane čebule, po 1 žlico soli in sladkorja, 1 čajno žličko kosmičev rdeče paprike in 3 zdrobljene stroke česna. Kuhajte med mešanjem 2 minuti. V skledi s to marinado prelijte 1 veliko, olupljeno in narezano kumaro ter premešajte. Za 15 minut postavite v hladilnik.
Recepti s podobnimi sestavinami: bageta, šunka, Sir Gruyère, Dijonska gorčica, majoneza
Kategorije:
Podobni recepti
