Hrustljavi sendviči s puranjo solato

Glasovi: 1

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

To so okusni in hranljivi sendviči, ki jih je enostavno pripraviti. Če jih pripravite vnaprej in ne želite, da se razmočijo, lahko grozdje nadomestite s suhimi brusnicami. Nadev za sendviče lahko postrežete tudi ločeno, morda na listih solate.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

600 g prekajenih puranjih prsi, narezanih na kocke
1 skodelica sesekljane zelene čebule
3/4 skodelice sesekljane zelene
1/3 skodelice majoneze
2 žlici dijonske gorčice
1 skodelica rdečega grozdja brez pešk, prerezanega na pol
250 g sira provolone, narezanega na 1 cm velike kocke.
1/2 skodelice narezanih mandljev, popečenih in grobo sesekljanih (neobvezno)
3 žlice sesekljanega peteršilja
2 žlici svežega drobnjaka, sesekljanega s škarjami
Mehak polnozrnat kruh za sendviče, za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recept:

Purana dajte v srednje veliko skledo in ga začinite s soljo in poprom. Dodajte preostale sestavine (razen kruha) in premešajte. Postrezite na popečenem kruhu.