7 preprostih predjedi na nabodalih

Kozje sirne kroglice

Zmešajte paket kremnega sira in blok kozjega sira, da se dobro premešata, nato pa z rokami oblikujte peščice mešanice v majhne kroglice. Na krožniku zmešajte sesekljan peteršilj, timijan, koščke slanine in sesekljane orehe ter vsako kroglico povaljajte v mešanici, pri čemer jih dobro prelijte. V sirove kroglice zabodite nabodala; za lažje serviranje postrezite na rezinah suhega jabolka, ob strani pa dodajte še več narezanih jabolk za pomakanje.

Kumarični zvitki s humusom

Kumaro narežite na tanke rezine, na vsako rezino namažite tanko plast humusa s česnom in na vrh položite marinirane paprike in nadrobljeno feto. Rezino kumare zavijte navznoter, začenši na enem koncu, in jo pritrdite z zobotrebcem.

Jabolčne rezine s pršutom in cheddarjem

Na rezine jabolk položite trakove narezanega pršuta, na vrh položite kvadrat ostrega čedarja in pritrdite z lesenim nabodalom. To predjed je treba pripraviti tik pred prihodom gostov, da jabolka ne porjavijo.

Cezarjeva solata"

Na nabodalu z vozli napičite košček parmezana, nato nekaj rezin rimske solate, kruton in češnjev paradižnik. Postrezite s cezarjevim prelivom v majhni skledi in potresite s sveže naribanim parmezanom.

Solata iz rdeče pese

Majhno vloženo peso prerežite na pol in jo nabodite na leseno nabodalo, nato dodajte majhen šopek mlade rukole, en oreh in košček feta sira. Rahlo prelijte z balzamičnim prelivom.

Kubanski mini sendviči

Na rezine sveže bagete položite trakove šunke, kvadratke švicarskega sira in mini kumarice. Za lažje nameščanje jih pritrdite z majhnim nabodalom.

Nabodala z antipasto

Na nabodala nanizajte češnjeve paradižnike, rezine salame, razkoščičene črne olive, srčke artičok, kroglice mocarele in liste bazilike. Če imate veliko katere od teh sestavin, količino podvojite, da napolnite nabodala.



Glasovi: 3