Reuben sendviči s tofujem in solato
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 646, skupna maščoba 36 G., nasičene maščobe G., beljakovine 31 G., ogljikovi hidrati 53 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 646, skupna maščoba 36 G., nasičene maščobe G., beljakovine 31 G., ogljikovi hidrati 53 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Reuben sendviči s tofujem in solato - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 kosa (po 180 g) pečenega tofuja
- 1/8 čajne žličke mletega pimenta
- 1/8 čajne žličke gorčičnega prahu
- 2,5 žlice (75 g) masla
- 8 rezin rženega kruha brez semen
- 1/2 žlice solatnega preliva Tisoč otokov
- 1 žlica. kislo zelje, sperite in ožemite
- 4 rezine švicarskega sira
- 150 g mešane mlade zelenjave (približno 6 skodelic)
- 2 žlici sesekljanih kumaric ali vloženih kumar s koprom, pa tudi 1 žlica slanice
- 2 žlici mariniranih gob (neobvezno)
- 1,5 žlice olivnega olja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: tofu, gorčični prah, rženi kruh, omaka tisoč otokov, kislo zelje, Švicarski sir, mešanica za solato, vložena kumara, marinirane gobe
Kuhanje jedi po receptu:
- Tofu položite na desko za rezanje in vsak kos vodoravno prerežite na pol. Potresite z pimentom in gorčičnim prahom. V veliki ponvi s premazom proti prijemanju na srednje močnem ognju segrejte 1/2 žlice (30 g) masla. Dodajte tofu in ga pecite do zlato rjave barve, približno 1 minuto na vsaki strani.
- Namažite na vsako rezino rženi kruh 1 žlica solatnega preliva, nato na polovico rezin položite kislo zelje, tofu in sir. Pokrijte. sendviči s preostalimi rezinami kruha.
- V isti ponvi na srednji temperaturi segrejte 1 žlico (15 g) masla. Dodajte 2 sendviča in pecite do zlato rjave barve, približno 3 minute na vsaki strani oziroma dokler se sir ne začne topiti. Preostale sendviče specite na maslu.
- V skledi zmešajte zelišča, kumarice, slanico, gobe in olivno olje. Sendviče postrezite s solato.
Lahko kuhate tudi s tofujem Kubanski sendviči.
Kategorije:
Podobni recepti
