Sendviči z jajčno solato in beluši

Glasovi: 1

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Miniaturni klubski sendviči so kot nalašč za zabavo, kot lahka poslastica, medtem ko čakate na veliko večerjo. Narejeni so iz belega kruha in postreženi z odrezano skorjo, izgledajo elegantno in jih lahko postavite na mizo, medtem ko se gostje zbirajo. Nadev je mešanica narezanih blanširanih belušev, rdeče čebule, narezanih trdo kuhanih jajc in avokada, solata pa je začinjena z mešanico jogurta, majoneze, limoninega soka in dijonske gorčice. Nadev je nežen in sočen, sendviči pa so okusni. Odlični so za zavijanje in za s seboj.

Priporočamo

Recept:

En šopek tankih belušev (obrezanih in narezanih na 1 cm velike koščke) blanširajte v slani vreli vodi, dokler niso hrustljavo mehki, 2 minuti. Odcedite jih in jih preložite v ledeno vodo, da se ohladijo; odcedite in posušite. Premešajte s 4 sesekljanimi trdo kuhanimi jajci, 1 narezanim avokadom, 1/4 skodelice navadnega jogurta, majoneze in sesekljane rdeče čebule ter 1 žlico limoninega soka in dijonske gorčice; začinite s soljo in poprom po okusu. Mešanico razdelite med rezine kruha, odrežite skorjico in sendviče narežite na trikotnike.

Recepti s podobnimi sestavinami: šparglji, jajca, Avokado, beli kruh, limonin sok, jogurt

Kategorije:

recept / Piknik / Poletne jedi / Pomladne jedi / Praznične jedi / Jedi za zabave / Hitra hrana / Sendviči / Predjedi / Sendviči / Predjedi z jajci / Food Network - recepti

Zbirke receptov