Bellini s svežimi breskvami
Glasovi: 9
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Pozni zajtrk na ležalniku spremlja ta dolga pijača. Ta priljubljen italijanski koktajl, ki je uradni član Mednarodnega združenja barmanov in je poimenovan po slikarju Giacomu Belliniju, je enostaven za pripravo doma. Peneče vino in breskve so popolna kombinacija, ki ne potrebuje posebne predstavitve. Ta okusen, osvežilen koktajl je kot nalašč za vroč poletni dan. Lahko pa ga pripravite tudi iz konzerviranih breskev, z enako zadovoljivimi rezultati.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 zreli breskvi, razkoščičeni in narezani na kocke
- 1 žlica limoninega soka
- 1 čajna žlička sladkorja
- 1 steklenica ohlajenega penečega vina Prosecco
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: breskve, limonin sok, peneče vino, čiščenje
Kuhanje jedi po receptu:
- Breskve, limonin sok in sladkor dajte v posodo multipraktika z jeklenim rezilom in mešajte, dokler zmes ni gladka. Zmes precedite skozi cedilo in zavrzite morebitne trdne delce.
- V kozarce za šampanjec dajte 2 žlici breskovega pireja in prelijte z ohlajenim proseccom. Postrezite takoj.
Kategorije:
Podobni recepti
