Recepti venezuelske kuhinje

Vsak otok v Zahodni Indiji ima svojo edinstveno različico prazničnega kremnega punča. Ta različica trinidadskega božičnega koktajla, ponche crema, ne vsebuje jajc in svojo žametno teksturo dobi iz kondenziranega mleka ...

Venezuelske koruzne tortilje ali arepe so odlična alternativa klasičnim žemljicam za burgerje, ko gre za zdrav sendvič. Arepe je enostavno pripraviti doma. Samo narežite jih ...

Ta tradicionalna gvajanska jed iz korenovke in druge zelenjave, vključno s koruzo in okro, se pripravlja za velika družinska praznovanja. Dobro se poda k pečeni ribi ali piščancu ali pa se postreže ...

»Pasticho je venezuelska različica lazanje in po mojem mnenju je križanec med croque-monsieur in italijansko lazanje,« deli avtorica recepta Larisa Alvarez. »Ima bogat okus ...«

Venezuelske empanade so narejene iz testa, zgnetenega s koruzno moko, kar jih razlikuje od podobnega peciva v drugih latinskoameriških državah. Ta recept uporablja posebno ...

Ti tradicionalni venezuelski ploščati kruhki iz koruzne moke, kot je PAN, se postrežejo kot predjed s pikantnim črnim fižolom, rezinami manga in avokadom, ki so nadevani v žepke, podobne arepam. Zahvaljujoč ...

Pan de jamón je venezuelska božična žemljica, ki jo prodajajo v pekarnah po vsej državi od 1. decembra do novega leta. Ta praznični kruh, napolnjen s šunko, olivami in rozinami, je najbolj ...

Arepas, tradicionalni kolumbijski ploščati kruh, je narejen iz posebne koruzne moke, kuhane v vodi in nato posušene, preden jih s soljo in toplo vodo zgnetejo v testo. Arepas se ocvre ...

Ko želite svoje goste navdušiti s prefinjeno, lahko predjedjo, poskusite ceviche. Ta perujska solata je narejena iz surovih morskih sadežev, mariniranih v citrusovem soku, in postrežena z zelenjavo.

Pepito je najbolj priljubljena ulična hrana v Venezueli, pogosto pa ga najdemo tudi v mehiških restavracijah. Podolgovata žemljica bolillo je ob strani prerezana na pol in napolnjena z ocvrtim mariniranim mesom in ...