Zahvaljujoč gobam in fižolu je ta vegetarijanska juha zelo nasitna in hranljiva. Bogata je z beljakovinami in zdravimi vlakninami, še posebej, če dodate ohrovt. Za hitrejši obrok uporabite konzerviran beli fižol. Postrezite, - preberi več

• Prilepi
• Alfredo omaka

Hitro pripravite fettuccine v lahki, kremasti omaki Alfredo z gobami in zelenim grahom za osvežujoč okus. Vsako porcijo okrasite s hrustljavim listom žajblja. Ta recept je namenjen svežim testeninam, če pa imate le ... preberi več

• Tara
• Šiš kebab

Eden najbolj elegantnih načinov peke hrane na žaru je z japonskim ogljem iz belega hrasta, imenovanim binchotan. To oglje gori pri zelo visokih temperaturah več ur, kar hrani doda več okusa in arome. Na Japonskem je yakitori ... preberi več

Medtem ko se tradicionalni hašiš povezuje s hitro ocvrtimi ostanki hrane in krompirjem za obilen zajtrk, je ta različica z divjimi gobami Bobbyja Flaya odlično pripravljena jed, ki odlično uravnoteži hrustljav, nežen krompir - preberi več

Ta gosta, okusna goveja enolončnica je čudovito ogreta in nasitna v hladnem vremenu, zaradi česar je popoln zimski obrok. Poleg mesa je polna zelenjave in gob, ki okrepijo okus in povečajo hranilno vrednost jedi. preberi več

• Spomladanski zavitki
• Gorčična omaka za pomakanje

Gobe ​​imajo bogat okus po umamiju in so odlične kot nadev za azijske spomladanske zavitke. Prepražite jih z naribanim korenjem, kitajskim zeljem, ingverjem in česnom, začinite z azijsko omako in zmešajte s steklenimi rezanci, da ustvarite ... preberi več

• račje prsi
• Pire iz korenja in cvetače

Kremni pire iz korenja in cvetače je čudovit dodatek k pečenim račjim prsim s hrustljavo kožo in sočnim mesom. Z omako iz gozdnih gob pa bo vaša raca zares zasijala. Izberite več vrst čudovitih gob, kot so: preberi več

• Nadev iz gob s kozicami
• Penasta limonina omaka

Razveselite svoje goste z resnično impresivno jedjo. Polnjen losos z gobami in kozicami se peče v listnatem testu do zlato rjave barve in postrežemo z limonino omako. Čeprav je testo oblikovano kot cela riba, je priprava ... preberi več

• Svinjina
• Omaka
• Nemška krompirjeva solata
• Dušeno rdeče zelje

Cel svinjski file natremo z mešanico začimb iz gorčice, rožmarina in česna ter ga pečemo v pečici, dokler ni zlato rjav in sočen v notranjosti. Meso nato na tanko narežemo na rezine in postrežemo z gorčično omako in lisičkami. preberi več

Imamo odličen način, kako dodati zelenemu fižolu bolj zanimiv in živahen okus, ne da bi pri tem dodali ogromno kalorij. Kuhan fižol kombinirajte s praženo šalotko in gobami. Več različnih gob kot uporabite, bolj zanimiva in bogata bo jed. preberi več

Švicarski sirov fondue je že dolgo simbol intimnih druženj s tesnimi prijatelji. Je odličen način, da goste razveselite z okusno predjedjo. Za fondue boste potrebovali dve vrsti sira, suho belo vino in škrob, ki bo omaki dal bogat okus. preberi več