Sivka

Kombinacija sivke in rožnatega popra daje preprosti vodki in sodi cvetlični, pikanten pridih – odlična ideja za spomladanski brunch. Koktajl je narejen iz domačega sivkinega sirupa. Za tiste, ki imajo raje brezalkoholno možnost, preberi več

• Pire krompir
• Mešanica mesa

Tradicionalna pastirska pita je narejena z nadevom iz jagnjetine, ki se duši v ponvi z gobami in zelenjavo, dokler ne nastane gosta omaka, nato pa se popolnoma prekrije z debelo plastjo pire krompirja in vse skupaj ocvre v pečici, dokler - preberi več

Kombinacija orehov in posušene sivke daje temu preprostemu maslenemu testu neverjetno aromo in okus. Sesekljane oreščke vgnetite v testo in pred peko potresite po testu s sivko. Nastala skorja je mehka in drobljiva. preberi več

Zračna mlečna pena, sladek pridih vanilije, dišeča sivka in tradicionalni okus čaja Earl Grey naredijo to pijačo popolno za kateri koli del dneva. Po bogati peni potresite cvetove sivke in uživajte v čudoviti kombinaciji okusov in ... preberi več

• Filet mignon
• Kozji sir z zelišči
• Vinaigrette preliv

Sočen file mignon zrezek s hrustljavo skorjo iz črnega popra je prelit s sladko-kislo vinegreto in postrežen v užitnih skledah iz listov solate z mehkim kozjim sirom, stepenim z aromatičnimi zelišči in sivko. Preden zrezek spečemo na žaru, preberi več

• Kolački
• Skutina krema
• Za okras

Čudovita kombinacija okusov medu, sivke in citrusov naredi te kolačke edinstvene, kakršne še niste poskusili. Testo je narejeno s kislim mlekom (ali kefirjem) in veliko rastlinskega olja. preberi več

• Piškotek
• Polnjenje

Ti izvrstni sendvič piškoti z nežnim, zračnim nadevom iz maslene kreme so prepojeni z aromami poživljajoče limone in dišeče sivke. Limonin sok in lupinica se vmešata v testo za piškote, ki ga nato razdelimo na kroglice in pred peko povaljamo v zmesi. preberi več

• Piškotek
• Glazura

Ti preprosti izrezani piškoti dobijo prefinjen, cvetlični okus in čudovito aromo zaradi posušenih cvetov sivke. Cvetovi sivke so zmleti v mlinčku za kavo in dodani tako samemu testu kot tudi glazuri iz bele čokolade. Piškoti so preberi več

• Sorbet
• Sivkast sirup

Ta okusen, bogat sorbet je narejen iz pasiranih svežih jagod, pomešanih z dišečim sivkinim sirupom in limoninim sokom, kar odlično uravnoteži sladek, jagodno-cvetlični okus s svojo trpkostjo. Sladico začnite pripravljati že večer prej. preberi več

Ti čudovito drobljivi piškoti se ponašajo z nežnimi okusi sivke, mandljev in limone. Testo je narejeno iz masla, pšenične in mandljeve moke, majhne količine sladkorja in aroruta kot zgoščevalca. Za dodaten okus dodajte posušeno sivko. preberi več

Pripravite okusen in prefinjen sladoled v obliki torte ali pite z nežno aromo medu in sivke. Sam sladoled je narejen v aparatu za sladoled z uporabo kreme, ki jo skuhamo s smetano in mlekom, sivkinim medom in posušenim... preberi več

Pripravite novo različico limonine pite. Rezine limone zmešajte s sladkorjem, soljo in sivko, pokrijte in pustite stati 24 ur. Naslednji dan vmešajte jajca in maslo ter namažite na skorjo. preberi več

Police trgovin so polne najrazličnejšega konzerviranega eksotičnega sadja. Zakaj pa ne bi nekaj podobnega naredili sami z marelicami, ki rastejo na vašem vrtu? Te rezine iz konzerve so odlične kot nadev za pecivo in so kot nalašč za ... preberi več

Eleganten koktajl sivke, ki ne le osveži v vročem poletnem dnevu, temveč s svojim edinstvenim videzom nudi tudi estetski užitek. preberi več

Recept po korakih za pripravo aperitiva s šampanjcem in mangom. preberi več

• Za marinado:
• Za mango-metino omako:
• Možnosti serviranja:

Podroben recept s fotografijami.

• Za sivkin sirup:
• Za pijačo:

Podroben recept s fotografijami.