Ploščice s presticami in marshmallowi
Glasovi: 1
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 taktov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 taktov
Če iščete hitro in okusno sladko poslastico za več ljudi, ki bo zagotovo navdušila vse, si oglejte te ploščice. Pečejo jih cele in jih nato pred serviranjem narežejo na posamezne kvadratke – hitro in okusno. Ploščice so mehke, slastno goste in polne okusov prestic (ali palčk), penic, čokolade in arašidovega masla. Najbolj priljubljene ameriške sladice v enem grižljaju – neustavljive!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Bari
- 1,5 skodelice zdrobljene preslice
- 1 in 1/4 skodelice vrhunske moke
- 1,5 čajne žličke pecilnega praška
- 1 čajna žlička soli
- 110 g nesoljenega masla
- 1,5 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 2 veliki jajci, rahlo stepeni
- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
Preliv
- 8 marshmallowov, prerezanih na pol
- 1/4 žlice granul arašidovega masla
- 1 čajna žlička rastlinskega olja
- 1/4 žlice polsladkih čokoladnih granul
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, prestica, rjavi sladkor, jajca, penica, Granule arašidovega masla, čokoladni koščki (granule), polsladka čokolada
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetko postavite na sredino pečice in jo segrejte na 175 °C. Kvadraten pekač za torto velikosti 22 cm obložite z aluminijasto folijo, pri čemer pustite na vseh straneh 5 cm prostora. Folijo rahlo popršite s pršilom za peko.
- V multipraktiku zmeljemo 1 skodelico koščkov prestic, da se fino zmeljejo (dobiti bi morali približno 1/2 skodelice drobtin). Prestavimo v skledo. Vmešamo moko, pecilni prašek in sol.
- V kozici na srednji temperaturi stopite maslo. Odstavite z ognja in vmešajte rjavi sladkor. Pustite, da se nekoliko ohladi, nato dodajte jajca in vanilijo. Suhe sestavine v dveh odmerkih vmešajte v masleno mešanico.
- Testo vlijte v pripravljen pekač. Po vrhu potresite preostale 1/2 skodelice koščkov prestic. Pecite, dokler torta ni zlato rjava in zobotrebec, ki ga vstavite v sredino, pride ven večinoma čist z nekaj drobtinami, 25–30 minut. Popolnoma ohladite v pekaču na rešetki, nato pa folijo potegnite iz pekača, da ločite torto od pekača, in jo prestavite na rešetko.
- Pečico segrejte na žar. Polovici marshmallowa v enakomernih vrstah pritisnite na skorjo, s prerezano stranjo navzdol. Pecite na žaru, pri čemer po potrebi obračajte pekač, dokler marshmallowi niso zlato rjavi, 1 do 2 minuti; pustite, da se ohladijo.
- V posodo, primerno za mikrovalovno pečico, dajte granule arašidovega masla in 0,5 čajne žličke rastlinskega olja ter jih med mešanjem segrevajte v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih intervalih, dokler se granule ne stopijo in zmes ni gladka. Postopek ponovite s čokoladnimi koščki in preostalo 0,5 čajne žličke rastlinskega olja v drugi skledi. Torto prelijte s stopljenim arašidovim maslom in čokoladno glazuro.
- Pustite, da se strdi pri sobni temperaturi ali v hladilniku, nato pa narežite na rezine.
Kategorije:
Podobni recepti
