Piškoti s čokoladnimi koščki in prelivom iz marshmallowa
Glasovi: 1
Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 14
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 14
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 452, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 73 G., vlaknin 3 G., holesterol 44 mg, natrij 255 mg, sladkor 51 G.
Kalorije 452, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 73 G., vlaknin 3 G., holesterol 44 mg, natrij 255 mg, sladkor 51 G.
Preliv iz popečenega penečega bombona bo vašo ljubezen do piškotov s čokoladnimi koščki še okrepil. Ti piškoti so pečeni na pekaču v eni plasti, zaradi česar so idealni za tiste, ki ne marajo dolgo delati s testom. Nato jih prelijemo z penečimi bomboni in popečemo v pečici na žaru (pazite, da se peneči bomboni ne zažgejo!). Narežemo na kvadratne rezine in uživajte!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g nesoljenega masla, stopljenega, plus dodatno za mazanje pekača
- 3/4 skodelice temno rjavega sladkorja
- 3/4 skodelice kristalnega sladkorja
- 2 veliki jajci
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 in 1/4 skodelice vrhunske moke
- 3/4 čajne žličke sode bikarbone
- 1 čajna žlička fine soli
- 3 žlice polsladkih čokoladnih granul
- 4 skodelice mini marshmallowov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, rjavi sladkor, penica, polsladka čokolada, čokoladni koščki (granule)
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 190 °C. Pekač za kruh velikosti 22 x 32 cm rahlo namastite z maslom.
- V veliki skledi zmešajte maslo, rjavi sladkor, kristalni sladkor, jajca in vanilijo ter stepite, dokler zmes ni gladka. V srednje veliki skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Mešanico moke vmešajte v mešanico masla in zgnetite v testo. Vmešajte 2 skodelici čokoladnih koščkov.
- Testo vlijte v pripravljen pekač. Pecite, dokler robovi niso zlato rjavi in strjeni, približno 45 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi.
- Pečico segrejte na žar. Piškote potresite z marshmallowi in preostalo 250 ml čokoladnih koščkov. Pecite na žaru, vsaj 20 cm od žara, dokler marshmallowi niso zlato rjavi, približno 2 minuti. Pazljivo opazujte, da so marshmallowi popečeni, vendar ne zažgani. Pustite, da se ohladijo, in narežite z ostrim nožem.
Kategorije:
Podobni recepti
