Crostini iz marshmallowa in sladkega krompirja
Glasovi: 1
Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Če iščete nenavadne predjedi z novimi okusi za svojo praznično poslastico, vsekakor poskusite te krostine s kremo iz penic in rikote, tankimi rezinami pršuta in pečenimi kockami sladkega krompirja – vse postreženo na popečenih rezinah bagete. Ta na videz nenavadna kombinacija sestavin vas bo očarala s kontrastnimi okusi slane šunke, sladkih penic in sladko-pikantnega sladkega krompirja ter enako kontrastno kombinacijo hrustljavega kruha in kremne smetane.
Priporočamo
Recept:
V skledo, primerno za mikrovalovno pečico, dajte 3 marshmallowe in jih segrevajte v mikrovalovni pečici, dokler se popolnoma ne stopijo, približno 30 sekund. Vmešajte 1/2 skodelice rikote in začinite s soljo po okusu. Hladite 1 uro. Medtem na pekaču premešajte 2 sladka krompirja (olupljena in narezana na 1,2 cm velike kocke) z 1 žlico olivnega olja, 2 žlicama sesekljanega rožmarina in 1 žlico soli. Pecite pri 220 °C, dokler se ne zmehčajo, približno 30 minut. Na tanko narežite 1 bageto in jo popecite v pečici. Na vrh položite mešanico rikote, trakove pršuta ali slanine in rezine sladkega krompirja. Začinite s poprom po okusu.
Recepti s podobnimi sestavinami: bageta, rikota sir, toast, pršut, svinjska mast, penica, rožmarin
Kategorije:
Podobni recepti
