Bučne palice
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 24 taktov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 24 taktov
Te torte so neverjetno hitre in enostavne za pripravo, popolne tako za praznike kot za nedeljsko čajanko z družino. Testo je narejeno iz pireja iz konzervirane buče in kančka cimeta, ki lepo dopolnjuje sladek okus buče. Testo se speče v celo skorjo, nato pa se nareže na palčke (ali testo), kar ima za posledico sočen in okusen rezultat. Za piko na i je kremni sirni preliv. Stepite kremni sir, maslo in sladkor v prahu, ga namažite na popolnoma ohlajene palčke in uživajte v kombinaciji okusov in tekstur. Odlična, bolj neformalna alternativa torti!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Bari
- 4 jajca
- 1 in 2/3 skodelice kristalnega sladkorja
- 1 skodelica rastlinskega olja
- 1 pločevinka (425 g) bučnega pireja iz konzerve
- 2 skodelici presejane vrhunske moke
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 2 čajni žlički mletega cimeta
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička sode bikarbone
Glazura
- 220 g kremnega sira, zmehčanega
- 0,5 skodelice zmehčanega masla ali margarine
- 2 skodelici presejanega sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kremni sir, bučni pire, jajca, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C.
- Z mešalnikom na srednji hitrosti stepite jajca, sladkor, maslo in bučni pire, dokler zmes ni lahka in puhasta. Zmešajte moko, pecilni prašek, cimet, sol in sodo bikarbono. Suhe sestavine dodajte bučni mešanici in mešajte na nizki hitrosti, dokler testo ni gladko. Testo vlijte v namaščen pekač velikosti 33 x 25 cm. Pecite 30 minut. Preden prelijete z glazuro, pustite, da se popolnoma ohladi. Narežite na rezine.
- Glazura:
V srednje veliki skledi z mešalnikom stepemo kremni sir in maslo, dokler zmes ni gladka. Dodajmo sladkor v prahu in stepamo pri nizki hitrosti, dokler zmes ni gladka. Dodajmo vanilijev ekstrakt in ponovno stepamo. Ohlajene ploščice premažemo z glazuro.
Kategorije:
Podobni recepti
