Jesenska jabolčna sangrija
Glasovi: 1
Čas: 4 ure in 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 6 porcij
Kalorije 388, skupna maščoba 0 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 55 G., vlaknin 5 G., holesterol 0 mg, natrij 12 mg, sladkor 44 G.
Velikost porcije: 1 od 6 porcij
Kalorije 388, skupna maščoba 0 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 55 G., vlaknin 5 G., holesterol 0 mg, natrij 12 mg, sladkor 44 G.
Čeprav sangrija velja za poletno pijačo, je tudi prijetna osvežitev v toplih, sončnih dneh zgodaj jeseni. Ta sangrija, narejena z belim vinom, se ponaša s poživljajočo aromo prvih jesenskih jabolk. Domači limonino-cimetov sirup jo čudovito sladka in ji v kombinaciji z jabolčnim žganjem doda celoten šopek okusov.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 limone
- 1 skodelica sladkorja
- 8 cimetovih palčk
- 1 steklenica (750 ml) Sauvignon Blanc ali drugo suho belo vino
- 1 skodelica jabolčnega žganja, kot je Calvados
- 1 skodelica brezalkoholnega jabolčnega mošta
- 1 skodelica gazirane vode
- 1 kislo zeleno jabolko, kot je Granny Smith, brez pešk in narezano na četrtine ali tanko narezano navzkrižno
- 1 sladko rdeče jabolko, kot je Gala, brez pešk in narezano na četrtine ali tanko narezano navzkrižno
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jabolčni mošt, limonin sok, sirup, belo vino, gazirana voda, jabolka, cimet
Kuhanje jedi po receptu:
- Na tanko narežite 1 limono, odstranite semena, jo dajte v skledo in postavite na stran. Preostale 3 limone iztisnite, dokler vam ne ostane 0,5 skodelice soka (preostali sok zavrzite).
- V majhni kozici zmešajte limonin sok, sladkor in cimetove palčke. Zavrite in občasno mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Sirup kuhajte še minuto. Pustite, da se popolnoma ohladi, nato pa precedite v 3-litrski vrč, cimetove palčke pa dajte na stran.
- V vrč dodajte vino, calvados, jabolčnik in gazirano vodo ter premešajte. Dodajte kisla in sladka jabolka ter rezine limone in vrč pokrijte s plastično folijo. Sangrijo postavite v hladilnik za vsaj 4 ure ali čez noč.
- Za serviranjeNapolnite 8 kozarcev do polovice z ledom, nato v vsak kozarec vlijte sangrijo in dodajte sadje. Vsako porcijo okrasite s cimetovo palčko.
Kategorije:
Podobni recepti
