Bela čokolada z mangom in kokosom

Glasovi: 1

Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Razvajajte svoje prijatelje in družino z razkošno ročno izdelano čokoladno tablico. Stopljena, temperirana bela čokolada je posuta z liofiliziranimi koščki manga, kokosovimi kosmiči, indijskimi oreščki in makadamijinimi oreščki. Ko se ta tropska poslastica strdi, lahko tablico razlomite na večje kose in postrežete s čajem ali pa jih razporedite v čajne vrečke, jih zavežete s trakom in podarite kot darilo.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

450 g bele čokolade
1/4 skodelice sesekljanih indijskih oreščkov, makadamijevih oreščkov in kokosa
1/4 skodelice liofiliziranega manga

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: bela čokolada, indijski oreščki, makadamijevi orehi, kokosovi kosmiči, mango

Kuhanje jedi po receptu:

450 g bele čokolade nasekljajte na 1 cm velike koščke. Odložite 1 skodelico čokoladnih koščkov, preostanek pa stopite v mikrovalovni pečici, da postane gladek, nato dodajte preostalo čokolado in mešajte, dokler se ne stopi.
Čokoladno zmes vlijemo na pekač, obložen s folijo, in jo razporedimo v 0,5 cm debelo plast. Potresemo s 1/4 skodelice sesekljanih indijskih oreščkov, makadamijevih oreščkov, kokosovih kosmičev in sesekljanega liofiliziranega manga; koščke nežno potisnemo v čokolado.