Bela vroča čokolada z žličko marshmallowa

Glasovi: 3

Kako narediti - Bela vroča čokolada z žličko za penice

Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Namesto da bi mini marshmallowe preprosto spustil v vročo mešanico bele čokolade in mandljevega mleka, Giada De Laurentiis uporablja posebne "žlice", narejene iz velikih kosov marshmallowa, prekritih s čokolado, pritrjenih na konce lizik, da premešajo končno pijačo.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Žlice za marshmallow

1 skodelica (približno 170 g) polsladkih čokoladnih koščkov
8 kosov marshmallowsov

Vroča čokolada

6 žlic nesladkanega mandljevo mleko z okusom vanilije ali 6 skodelic polnomastnega mleka
1 čajna žlička mletega cimeta
1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
340 g bele čokolade, nalomljene na koščke
1 žlica agavinega sirupa
Dodatna oprema: 8 lizik ali palčk za sladoled, dolgih 15 cm

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: polsladka čokolada, penica, mandljevo mleko, cimet, muškatni orešček, bela čokolada, Agavin nektar

Kuhanje jedi po receptu:

Za "žlice": Majhen pekač obložite s peki papirjem. Čokolado dajte v majhno skledo in jo postavite nad dvojni ogenj. Segrevajte in mešajte, dokler se čokolada ne stopi in zmes ne postane gladka. V vsak penic zabodite palčko penice. Penice pomočite v čokolado in pustite, da se odvečna čokolada odcedi nazaj v skledo. Položite na pripravljen pekač in postavite v hladilnik, da se strdi, približno 20 minut.
Za vročo čokolado: V 5-litrski kozici zmešajte mandljevo mleko, cimet in muškatni orešček. Na srednje močnem ognju zavrite (vendar ne dovolite, da zavre). Odstavite z ognja in vmešajte belo čokolado in agavin sirup. Mešajte, dokler se čokolada ne stopi in zmes ni gladka, približno 2 minuti. Do serviranja hranite na toplem na majhnem ognju.