Prigrizki iz šampanjca
Glasovi: 12
Čas: --
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Recept za predjed s šampanjcem, narejeno iz kozjega sira, zavitega v sušeno šunko.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 500 g mehkega kozjega sira z belo plesnijo v obliki hloda
- 250 g suho sušene šunke, tanko narezane
- 500 g poljske solate (koruzna solata ali baldrijana)
- 1 žlica olivnega olja
- 2 žlici belega vinskega kisa
- Sol, mleti črni poper
- 1 liter ohlajenega šampanjca
- 10 jagod
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kozji sir, suho sušena šunka, koruzna solata, šampanjec, jagoda
Kuhanje jedi po receptu:
- Rezine suhomesnate šunke položite na delovno površino v pravokotni obliki in jih rahlo prekrivajte. Na sredino položite sir in ga zavijte v šunko. Zvitek narežite na približno 0,5 cm debele kose.
- Poljsko solato preberite, sperite in posušite. Začinite z olivnim oljem in kisom, začinite s poprom in nežno premešajte. Predjed postrezite na posteljici iz solate. Jagode operite, jih narežite na četrtine (vključno s peclji) in jih razporedite v globoko skledo. Šampanjec nalijte v kozarce in postrezite z jagodami in predjedjo.
Kategorije:
Podobni recepti
