Predjed iz karameliziranih oljk
Glasovi: 4
Čas: 1 ura.
Podroben recept za pripravo jedi judovske kuhinje.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici konzerviranih razkoščičenih oliv (približno 450 g)
- 2/3 skodelice datljeve marmelade
- 3 žlice vode
- 1 žlica (15 g) masla ali margarine
- malo mletega ingverja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: olivno, mleti ingver, sladica
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C.
Marmelado dajte v majhen lonec, prelijte z vodo in dodajte maslo ali margarino. Kuhajte, dokler se sestavine ne stopijo. Dodajte ingver. - Olive položite v pekač za torto (pekač naj bo dovolj velik, da vanj spravite olive v eni plasti). Olive pokapajte z nekaj žlicami njihovega soka. Prelijte jih z mešanico marmelade.
Pecite približno 40 minut in občasno premešajte, dokler se sladkor v marmeladi ne karamelizira. Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi kot prilogo k mesnim jedem.
Izhod2 žlici.
Kategorije:
Podobni recepti
