Predjed s klobaso

Glasovi: 1

Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 50 žogic

Hranilna vrednost na porcijo:

Velikost porcije: 1 od 14
Kalorije 271, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 21 G., vlaknin 1 G., holesterol 43 mg, natrij 690 mg, sladkor 0 G.

Ta preprosta predjed bo pravi hit na vaši domači zabavi. Je nasitna, okusna in jo je enostavno pojesti z rokami v le nekaj grižljajih. Narejena je iz nekuhane klobase (mleta klobasa), naribanega sira cheddar in moke s samovzhajajočim testom (ali mešanice za peko). Vse skupaj zmešajte, iz zmesi oblikujte kroglice in pecite v pečici. Da bodo kroglice sočne in okusno čvrste, je pomembno, da uporabite sveže nariban sir, ne pa že naribanega. Postrezite z nabodalci.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

450 g surovih pikantnih svinjskih klobas
280 g naribanega čedarja
3 skodelice mešanice za peko ali samovzhajajoča moka

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: kupati (ocvrte klobase), čedar sir, samovzhajajoča moka

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 190 °C.
V skledi stoječega mešalnika z nastavkom za mešanje zmešajte klobaso, sir in moko pri nizki hitrosti, dokler zmes ni gladka. Po okusu začinite s poprom. Iz zmesi oblikujte 2,5 cm velike kroglice in jih položite na čist pekač, razmaknjene 2,5 cm. Pecite do zlato rjave barve, približno 20 minut.