Obroki iz 4 sestavin, ki jih lahko pripravite v službi

Juha iz fižola in ohrovta

V pločevinko fižolove ali zelenjavne juhe dodajte natrgan ohrovt, tuno iz konzerve in nariban parmezan. (Košček sira, ki se dolgo obdrži, hranite v hladilniku v pisarni – juham, solatam in sendvičem ga lahko dodate do en mesec.)

Tofu z bok čojem

Mladi bok čoj (prerezan po dolgem na pol) z nekaj žlicami vode segrejte v pokriti skledi v mikrovalovni pečici. V ločeni skledi segrejte na kocke narezan tofu. Vse skupaj premešajte z omako hoisin, rahlo razredčeno z vodo. Če ste od doma prinesli kozarec začimb, jed začinite s sezamovimi semeni, šičimijem ali tuninimi kosmiči.

Plugovo kosilo

Ta klasična pubska jed je kot nalašč za pisarno (žal brez piva). Na krožniku zmešajte kos kruha, rezino sira – poskusite starani cheddar, gouda ali modri sir – vloženo zelenjavo (kumarice, vložena čebula, čatni) in nekaj rezin šunke. Ni strogih pravil: šunko lahko nadomestite s trdo kuhanim jajcem. Namesto vloženih kumaric uporabite jabolko. Ali pa jo pripravite po francosko, s suho, čvrsto klobaso in maslom.

Teksaško-mehiška

Konzerva sesekljanih paradižnikov in zelenih čilijev (kot je Rotel) bo vaše "platno". Ustvarite nepozabno jed tako, da paradižnik zmešate s črnim fižolom v konzervi (opranim) in zamrznjeno ali konzervirano koruzo, nato pa vse skupaj segrejete v mikrovalovni pečici. Pojdite do avtomata po vrečko tortilja čipsa in ga zdrobite na vrh ali pa ga stresite v posodo in jejte brez vilic.

Solata s pico

Preostalo pico narežite na majhne koščke (to je enostavno s škarjami). Premešajte z vrečko solate in vašo najljubšo kupljeno vinegreto. Obilno potresite z naribanim parmezanom ali zdrobljenimi čipsom z okusom sira, odvisno od tega, kaj imate pri roki.

Sladki krompir v mediteranskem slogu

Sladki krompir segrejte v mikrovalovni pečici (kuhajte 5 minut, obrnite in nato kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 5 minut). Naredite zarezo in jo napolnite z oprano čičeriko iz konzerve. Za pikanten okus pokapajte s tahinijem, navadnim jogurtom ali hariso.

Losos z jajci

Beluše zavijte v zelo vlažne papirnate brisače in jih segrejte v mikrovalovni pečici, dokler se ne zmehčajo. V kavni skodelici skuhajte jajce (skodelico napolnite do polovice z vodo, vanjo razbijte jajce, pokrijte in segrevajte v mikrovalovni pečici 1 minuto). Na beluše položite nekaj rezin dimljenega lososa in jajce, prelijte z limoninim prelivom ali omako iz kisle smetane in hrena in lahko odštevate dneve do nedeljskega bruncha.

Skleda z rižem in zelenjavo

Zamrznjen rjavi riž in zamrznjeno mešano zelenjavo (na primer brokoli na hitro) segrejte v mikrovalovni pečici ločeno. Zelenjavo razporedite po rižu. Dodajte kimči (ali sriracha omako) in ocvrto čebulo, ki jo lahko kupite v avtomatu.

Avokadov toast

Hrustljave kruhke (dobre za dolgotrajno shranjevanje) okrasite s pretlačenim avokadom, nekaj rezinami fete in pestjo orehov.

Špinačna solata

Paket oprane špinače zmešajte z narezano salamo in provolonom iz narezka. Prelijte z balzamičnim prelivom (ki ga je priročno hraniti tudi v hladilniku v službi). Ta preliv uporabite za sendviče in sklede z žitom.

Azijska piščančja solata

Naribano zeljno solato in korenje zmešajte s preostalim naribanim piščancem (domačim ali z žara). Premešajte s temnim sezamovim oljem in slanimi arašidi iz avtomata.