Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 3

To karamelno omako je enostavno pripraviti, tudi za tiste, ki še nikoli niso delali karamele. Izkazalo se bo popolno, tudi brez posebnih znanj ali termometra. Potrebujete le 10 % smetane, rjavi sladkor in maslo. Karamelno omako prelijte po sladoledu, sadju, tortah ali kateri koli sladici in uživajte!

Sestavine:

• 1 skodelica 10% smetane
• 2 skodelici slanega masla, narezanega na kocke
• 3 skodelice svetlo rjavega sladkorja

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

smetana, karamela, rjavi sladkor

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V kozici zmešajte smetano, maslo in rjavi sladkor.
2. korak
• Kuhajte na srednje nizkem ognju in pogosto mešajte, dokler se omaka ne zgosti, 10–15 minut. Pustite, da se ohladi ali postrezite toplo.

Glasovi: 1