Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 30 palačink

Palačinke z le dvema sestavinama – brez moke, sladkorja, mleka ali masla – so resničnost! Poleg tega, da so zdrave in primerne za vse, ki so na dieti brez glutena in se izogibajo mlečnim izdelkom in rafiniranemu sladkorju, so te palačinke podobne klasičnim palačinkam. Njihovi dve sestavini sta banane in jajca. Za bolj kompleksen okus lahko dodate začimbe za bučno pito, a tudi brez njih bo vonj banan prežel kuhinjo. Delujejo kot naravna aroma in sladilo. Palačinke ocvrite v ponvi s premazom proti prijemanju in vam ne bo treba dodajati olja.

Sestavine:

• 2 veliki jajci
• 1 velika banana
• 1/4 čajne žličke začimb za bučno pito (neobvezno)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca, banane, začimba za bučno pito

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V mešalniku stepemo jajca, banano in začimba za bučno pito dokler ne dobimo homogene mase.
2. korak
• Veliko ponev s premazom proti prijemanju segrejte na srednji temperaturi. Testo stresite v ponev, približno eno žlico naenkrat, in pecite, dokler ni zlato rjavo, 1-2 minuti na vsaki strani.
  
  Opomba
  
  Če uporabljate navadno ponev, pred cvrtjem palačink v njej stopite 1 žlico (14 g) masla. Po potrebi med serijami dodajte še 1 žlico masla.
  
  1 merilna žlička = 14 g.

Glasovi: 3