Desertna pica z jagodami in cimetom
Glasovi: 2
Čas: 1 ura in 5 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Sladicna pica z jagodami in cimetom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 porcija kupljenega testa za pico
- 2 žlici stopljenega masla
- 4 žlice cimetovega sladkorja, razdeljeno (glejte recept spodaj)
- 2 žlici maskarpone sira
- 1 žlica sladke smetane
- 2 žlici limoninega soka
- 1 čajna žlička limonine lupinice (iz 1 limone)
- 2 skodelici različnih jagod (borovnice, robide, maline)
Sladkor s cimetom:
- 1 strok vanilije
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1 žlica mletega cimeta
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: smetana, mascarpone sir, limonin sok, limonina lupinica, kvasno testo, strok vanilije, cimet, borovnica, robida, malina
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C. Pekač obložite s papirjem za peko.
Z valjarjem razvaljajte testo za pico na debelino približno 0,5 cm. Testo prenesite na obložen pekač in premažite s stopljenim maslom. Potresite z 2 žlicama cimetovega sladkorja in pecite do zlato rjave barve, približno 10–15 minut. Ohladite na rešetki. - Medtem v srednje veliki skledi zmešajte maskarpone sir, smetano, limonin sok in limonino lupinico.
Mešanico sira razporedite po ohlajenem testu. Potresite z jagodami in preostalim cimetovim sladkorjem. Narežite kot pico in postrezite.
Sladkor s cimetom: Vanilijev strok po dolgem prerežite na pol. Z zadnjo stranjo noža postrgajte notranjost stroka, da poberete semena. Semena postrgajte v majhno skledo. Dodajte sladkor in cimet ter premešajte.
Kategorije:
Podobni recepti
