Stisnjen sendvič "Kubano"
Glasovi: 4
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 kubanski sendvič
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 kubanski sendvič
Stisnjen sendvič "Kubano" - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 rezini pečene ali stisnjene svinjine (55-85 g)
- 2,5 rezine šunke (približno 85 g)
- 2,5 rezine švicarskega sira (približno 55 g)
- 1 Kubanska bageta (30 cm) ali mehka žemljica za velike sendviče
- 1 žlica zmehčanega masla, plus malo več za mazanje pekača
- 3 rezine vložene kumare
- 1 žlica gorčice
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sendvič žemljice, svinjina, šunka, Sir Gruyère, vložena kumara, gorčica
Kuhanje jedi po receptu:
- Veliko ponev postavite na srednji ogenj. Dodajte majhno količino masla.
Bageto prerežite po dolgem na pol. Eno polovico enakomerno namažite z 1 žlico masla, drugo pa z gorčico. Na spodnjo polovico položite šunko, pečeno svinjino, sir in kumare. Pokrijte z zgornjo polovico. - Sendvič položite v ponev in ga pritisnite z rokami, lopatico ali drugo ponevjo. Pecite približno 30 sekund, nato ga obrnite in pecite še na drugi strani, dokler ni zlato rjav in se sir ne stopi. Prerežite na pol.
Avtor recepta - Območje Puerto Sagua, Miami Beach, Florida
Kategorije:
recept / Večerja / Hitra hrana / Sendviči / Predjedi / Sendviči / Kubanska kuhinja
Podobni recepti
