Svinjina

Čeprav je kho pogosto večerja, ki jo lahko pripravimo v manj kot pol ure, v prazničnem času dobi poseben pridih. S tem receptom boste ustvarili kho, vreden novoletne mize. Za to jed uporabite najboljši kos svinjskega trebuha. preberi več

• Svinjski trebuh
• Kimči
• korejska vložena čebula (yangpa jangajji)
• Vložene morske alge wakame in kumare

Svinjski trebuh, ocvrt na ponvi v sladko-pikantni glazuri, postrežemo na dušenem belem rižu z več vrstami korejske vložene zelenjave. Vso zelenjavo lahko pripravimo vnaprej. Mednje spadajo znameniti pikantni kimči z zeljem, vložena čebula yangpa jangajji, preberi več

Kung op won sen je tajska jed, katere ime se prevaja kot "pečeni rezanci s kozicami". Funchoza, prepojena z omako, se peče v glinenem loncu s svinjskim trebuhom in velikimi kozicami. Kljub kompleksnemu okusu je ta jed ... preberi več

• Svinjina
• Savsavanska omaka
• Tinimtim z zelenim čilijem
• Hitri kimči z zeljem

Filipinci so znani po tem, da pripravljajo neverjetno okusne jedi iz katerega koli dela svinjine, vključno s kopitom. Pata je španska beseda, ki pomeni "noga". Ta jed je sestavljena iz počasi kuhane svinjske noge. preberi več

Ocvrt svinjski trebuh je priljubljena izbira v restavracijah s hitro prehrano, vključno s tem receptom za hrustljavo ocvrt svinjski trebuh, Lechon, kar pomeni "otroški prašiček". Narezan se doda kosilom in postreže z zelenjavo v preprostem prelivu. preberi več

Za 12-letnega Jeffreyja, tekmovalca v oddaji America's Top Chef: Kids, je kuhanje pustolovščina, kar pojasnjuje, zakaj se je odločil, da bo v svoj pekač za vaflje dal havajske žemljice. Priznava, da so te žemljice njegova najljubša hrana in ... preberi več

Če želite ugoditi večji skupini gostov ali preprosto popestriti svoj obrok, lahko hkrati spečete svinjino in piščanca na žaru v azijskem slogu. Zahteva minimalno truda in sestavin – uporabite le že pripravljene omake. preberi več

Če imate radi pomfrit iz govedine, vendar želite, da je vaša najljubša jed bolj zdrava, zamenjajte konzervirano govedino s pusto mleto svinjino, navaden krompir pa z bolj hranljivim sladkim krompirjem, bogatim z betakarotenom in vitaminom C. Začinite - preberi več

• Paradižniki
• Omaka
• Skupščina

Če še nikoli niste dobili čudovitih poširanih jajc, poskusite metodo Sunny Anderson. Jajca so že prvič popolna. Za svoj sendvič pa je Sunny namesto šunke uporabila natrgano svinjino in dodala še krog ... preberi več

Lepa deska z narezanim mesom, sadjem in oreščki je poslastica, ki izgleda impresivno in prihrani veliko časa, saj vam ni treba ničesar kuhati. Za popolnoma organizirano desko naj bo na njej več vrst mesa - preberi več

• Postaja za paniranje
• Svinjina

Svinjske kotlete povaljajte v drobtinah z naribano limonino lupinico in sesekljanim svežim timijanom, jih popecite v ponvi in ​​uživajte v čudoviti kombinaciji super hrustljave kožice in sočnega mesa z nežno aromo limone in timijana. Neobvezno: preberi več

• Juha
• Krutoni iz kozjega sira

Skrivna sestavina te grahove juhe je topinambur. Doda sladek okus, ki se lepo poda k dimljenim notam svinjske krače in ocvrte pancete. Med kuhanjem namesto krompirja dodajte topinambur. Za serviranje pa pripravite te nenavadne ... preberi več

• Svinjina
• Testo
• Preliv

Lepota teh azijskih žemljic je v čudoviti kombinaciji puhaste drobtine in sladkega, sladkornega preliva, napolnjenega s pikantno svinjino. Kosi svinjske plečke so marinirani v mešanici kitajskih začimb, nato pečeni v pečici in premešani z ... preberi več

• Juha
• Preprosta solata

Ta bogata grahova juha s prekajenim mesom in krutoni je kot nalašč za hladnejše mesece, a jo lahko zlahka pripravimo tudi spomladansko ali celo poletno jed. Juho pripravite z zelenim grahom namesto rumenega in namesto krutonov uživajte v hrustljavi, sočni ... preberi več

Tajvanski dušen svinjski trebuh je ena najpreprostejših, a hkrati najbolj nasitnih jedi azijske kuhinje. Njegova priljubljenost je deloma posledica okusne kombinacije nežnega svinjskega trebuha, sladko-sladne omake in kuhanega jajca, vse to pa ... preberi več

Jajčni zvitki iz cvrtnika na vroč zrak so hrustljavi, slani in nasitni, saj porabijo veliko manj olja kot pri cvrtju v olju. Nadev je narejen iz narezanega zelja, korenja in trakov char siuja, tako kot v mnogih kitajskih restavracijah. preberi več

• Kremna omaka s kaprami in limono
• milanska svinjina

Milanski kotleti so klasična italijanska jed, ki jo je hitro pripraviti in je odlična tako za vsak dan kot za posebne priložnosti. Tanke svinjske kotlete paniramo v drobtinah s posušenimi zelišči in jih v ponvi ocvremo, dokler se ne zmehčajo. preberi več

• Svinjina
• Omaka za žar
• Načosi

Naj vas ime ne prestraši: za to predjed vam ni treba prižgati žara. Sočna, okusna svinjina v omaki za žar se peče v pečici! Končano nasekljano meso postrezite z mariniranimi paprikami, ananasom in obilno porcijo naribanega ... preberi več

• Svinjina
• Zeljna solata
• Pikantna majoneza

Cel svinjski file se peče na posteljici iz čebule in ananasa v omaki za žar. Popolnoma sočno meso se nato na tanko nareže in položi na žemljice skupaj s karameliziranim ananasom in čebulo ter kupom sveže, hrustljave solate. preberi več

Klasični kubanski sendvič je bil kljub svojemu imenu izumljen v Združenih državah Amerike in je narejen iz svinjine, šunke, švicarskega sira, kumaric in gorčice. Jeff Mauro se je domislil, kako ga narediti posebnega. Najprej je sendviče premazal z maslom. preberi več

• Svinjina
• Krompir
• Sladko-kisla omaka

V tem receptu Sunny Anderson ne peče svinjskega fileja celega, ampak ga razreže na štiri priročne zrezke, ga popeče, dokler ni lepo porjavel, in ga v pečici začini s krompirjem in dišečim svežim rožmarinom. Pred peko svinjina ... preberi več

Venezuelske koruzne tortilje (arepas) so odlična alternativa klasičnim žemljicam za burgerje, ko gre za zdrav sendvič. Arepas je enostavno pripraviti doma. Prerežite jih na pol in postrezite z narezano svinjino in zeljno solato. preberi več

Ta krepka čili čili je narejen iz fižola in dveh vrst mesa – svinjine in govedine – ter je bogat, okusen in slasten. Za najbolj okusen okus ne poskušajte skrajšati časa kuhanja ali uporabiti mletega mesa: meso je tisto, ki se duši – preberi več

• Čips
• Preliv iz kumaric
• Sirna omaka
• Meso

Za veliko hišno zabavo pripravite te nachose z vsemi okusi kubanskega sendviča. Tortilja čips je nabit s koščki šunke in svinjskega fileja, prelit z gorčico, gosto, lepljivo sirovo omako in sesekljanimi kumaricami za slasten pridih. preberi več

Nobena miza dim sum ni popolna brez siu mai, cmokov z odprtim vrhom. Čeprav se recept za nadev razlikuje od restavracije do restavracije, so siu mai s svinjino in kozicami še posebej priljubljeni. Namakanje svinjskega trebuha in kozic v raztopini z - preberi več

• Rezanci
• Marinada

Ta šanghajska jed je narejena iz debelih, prožnih rezancev, podobnih svežemu japonskemu udonu. Sojina omaka jim daje temno karamelno barvo, zelišča pa svež okus. Svinjski trakovi so le dodatek, vegetarijanci pa jih lahko izpustijo. preberi več

Hongshao, jed iz svinjskega trebuha, počasi dušenega v sojini omaki, riževem vinu in sladkorju, je priljubljena po vsej Kitajski, z mnogimi regionalnimi različicami. V Jiangnanu in zlasti v Šanghaju je dušena svinjina temna, preberi več

• Svinjske žemljice
• Omaka za pomakanje

Za pripravo teh kitajskih žemljic vam ni treba iti na azijsko tržnico in iskati posebnih sestavin ali mesiti posebnega testa. Sandra Lee predlaga, da za nadev uporabite ostanke svinjskega mesa, ki ga začinite z ... preberi več

Kombinacija goveje prsi, svinjske plečke, ocvrte pancete in povsem naravne italijanske klobase naredi to jed resnično veličasten ragu. Bogat okus izvira tako iz mesa kot iz aromatičnih začimb. Meso se duši v paradižnikovi omaki. preberi več

• Gochujang omaka
• Prsa in buča

V Koreji obstaja veliko receptov za priljubljeno svinjsko trebušno jed, ki jo pečemo na žaru, na štedilniku ali v pečici. Vse bolj priljubljeni so tudi cvrtniki na vroč zrak. Ta naprava je priročna za nežno cvrtje brez brizganja. Svinjska trebušna jed - preberi več

Ti zavitki so narejeni v slogu labe, jedi iz jugovzhodne Azije s svinjino in obilico svežih zelišč. Ta recept nadomešča tradicionalni nadev iz mlete svinjine z narezano pečeno svinjino. Vse sestavine lahko pripravite vnaprej ali - preberi več

Ta filipinska jed je običajno narejena iz najcenejših kosov svinjine, vključno z ličnicami in ušesi, in uteleša filozofijo kulture "nič odpadkov". Svinjina se najprej duši in speče na žaru, nato pa se nareže na rezine in ponovno ocvre, dokler ni hrustljava. Postreže se z ... preberi več

»Sem filipinsko-ameriški pripadnik prve generacije,« deli ustvarjalec recepta, stilist hrane Richmond Flores. »Moja starša sta delala dolge ure, a ne glede na to, kako utrujena je bila moja mama, je poskrbela, da nas je po vrnitvi iz šole čakalo okusno kosilo.« preberi več

Če vam je po praznikih v zamrzovalniku ostala enolončnica, pire krompir in zelenjava, si pripravite obilno pastirsko pito. Ta recept, narejen samo iz zamrznjenih sestavin in osnovnih živil iz shrambe, je prava rešitev v teh napornih časih. preberi več

• Bujon
• Satay
• Inningi

Ta sladka in pikantna juha izvira iz mesta Hue v osrednjem Vietnamu, ki je že dolgo povezano s kuhinjo nekdanjega kraljevega dvora. Bun (riževi rezanci) in bo (govedina) igrata pomembno vlogo v tej kompleksni jedi. preberi več

»Odkar pomnim, je moja družina med festivalom zmajevih čolnov vedno jedla zongzi,« pravi avtorica receptov Vivian Chan. »Vendar sem se jih naučila pripravljati šele pred kratkim, ko mi je povedala tašča. Ta družinski recept izvira iz njene vasi.« preberi več

Za vašo naslednjo hišno zabavo pripravite to predjed iz pečene svinjine na hrustljavih krompirjevih olupkih. Ostanki pečene svinjske hrbtenice so popolni in že majhna količina zrezkov bo nahranila množico. preberi več

Ta nekonvencionalna različica korejske jedi bulgogi je narejena s svinjskim trebuhom namesto z govedino. Rezine svinjskega trebuha so marinirane v korejski mešanici začimb le pol ure in nato pečene na žaru. Popolne so za domač korejski žar. preberi več

Ta stisnjen sendvič s svinjino, sirom in kumaricami je v Miamiju neverjetno priljubljen, izumili pa so ga kubanski priseljenci v Tampi. Konec 19. stoletja, ko so poskušali narediti tradicionalni kubanski sendvič z različnimi vrstami mesa, preberi več

• Nabe
• Dasi

Ta pameten recept je sestavljen iz več plasti tradicionalne japonske jedi nabe, narejene iz svinjine in kitajskega zelja. Je preprosta, a izgleda osupljivo, če jo postrežemo naravnost iz lonca. Plasti kitajskega zelja in svinjskega trebuha se kuhajo v okusni juhi iz ... preberi več

• Svinjski trebuh
• Omaka

Kaj je skrivnost okusnega svinjskega trebuha? Po koži naredite luknje, nato pa potresite z mešanico pecilnega praška in soli. Ta dva preprosta koraka zagotavljata super hrustljavo kožo in neverjetno mehko meso. Hrustljave rezine svinjskega trebuha postrezite z lahko omako. preberi več

Ta krepka jed združuje vse priljubljene okuse teksaško-mehiške kuhinje: sočno svinjino, zračen sladki koruzni kruh ter pikantne jalapeño paprike in sir v hrustljavi drobtini. Vse je pripravljeno v eni ponvi in ​​v samo pol ure. preberi več

Ta recept vsebuje ikonične sendviče z narezano svinjino, zeljno solato in omako za žar, postrežene na puhastih slanih palačinkah. Zeljno solato pripravite dan prej: prvič, da bo imela čas, da dozori in postane bolj okusna, in drugič, hitreje boste pripravljeni. preberi več

Vsaka juha s cmoki je zanesljiva možnost kosila, v katerem bo uživala vsa družina, ta juha z wontoni pa je še bolj okusna: vsak kos testa je napolnjen z okusno svinjino. Za te wontone boste potrebovali nekaj kuhanega (pečenega - preberi več

Sendvič je narejen iz svinjskega trebuha, ki se več ur kuha v pivu, začimbah in mleti kavi, nato pa se položi na ciabatto, namazano z domačo jabolčno marmelado, dopolnjeno s stopljenim cheddarjem, vloženimi jabolki in obilno porcijo - preberi več

Za bolj obilen in nasitnejši obrok dodajte natrgano svinjino testeninam s stopljenim čedarjem in mocarelo. To je odličen način, da porabite ostanke mesa od sinočnje večerje. Po želji lahko makarone s sirom prelijete z omako za žar ali pikantno omako. preberi več

Rezanci soba (kot tudi ramen), sojina omaka, sezam in ingver so pogosti v japonski kuhinji, vendar ta jed iz svinjine, kuhana v počasnem kuhalniku, črpa navdih iz različnih kuhinj po svetu. Janež in cimet se uporabljata v vietnamski, - preberi več

• Zelena omaka
• Rdeča omaka
• Enčilada

Tradicionalne mehiške enčilade so tortilje, napolnjene z mesom, pečene v omaki, prelite s stopljenim sirom. Ta praznična različica je narejena v listnatem testu, namesto ene mesne omake pa nadev vsebuje dve: rdečo in preberi več

Ta večplastna kruhova enolončnica, imenovana strata, je popolna večerja sredi tedna: enostavno jo je pripraviti z ostanki hrane in zelenjavnimi prilogami. V plasteh naložite meso, kruhove kocke, sir in zelenjavo, prelijte z jajčno kremo in pecite v pečici. V tej različici: preberi več

Ta krepka mehiška enolončnica je s svojim bogatim okusom in toplo aromo popolna tolažba za ogrevanje v hladnem dnevu. Svinjina se počasi kuha s krompirjem, zelenimi čiliji poblano in praženo koruzo v slanih sokovih, ki bodo ... preberi več

• Svinjina
• Vložena rdeča čebula

Ta preprost in okusen recept za carnitas v počasnem kuhalniku bo navdušil vsakega ljubitelja tacosov. Ko je meso pečeno, ga tik pred serviranjem popecite v ponvi do hrustljavega. In ne pozabite na marinirane ... preberi več

"Za dan mrtvih smo se odločili, da bomo pripravili nekaj delovno intenzivnih tamalesov in imeli 'tamalado', kjer se vsa družina zbere v kuhinji, da bi pripravila tamale. To nam daje priložnost, da se vsi zberemo, da proslavimo in počastimo svoje prednike, in na koncu dneva," preberi več

• Marinada
• Žemljice

Cha siu bao, kitajske žemljice, polnjene s pikantno svinjino, se tradicionalno kuhajo na pari, vendar je prav tako priljubljena tudi ta različica, pečena v pečici. Puhaste, zračne žemljice so napolnjene z rezinami pečenega svinjskega fileja. Običajno jih postrežejo s čajem kot dim sum. preberi več

V tej vietnamski skledi rezanci z ocvrto svinjino in zelenjavo niso postreženi v skledi, temveč v gostih listih bostonske solate, ki spominjajo na skodelice in dobro držijo nadev. Za hitrejšo pripravo uporabite kupljeno vnaprej narezano zelenjavo. preberi več

Na tortilja čips položite sočno, z jerk-om začinjeno svinjino na žaru, potresite z ananasom in naribanim sirom. Zapecite nachose, da se sir stopi, in uživajte v teksaško-mehiški klasiki z drznim jamajškim pridihom! preberi več

Hitra, pikantna marinada iz limetinega soka in prekajenih paprik chipotle daje tem svinjskim tacosom pikanten, dimljen okus, ki je še posebej dobrodošel, če meso pečete na plošči za peko in ne na zunanjem žaru. Svinjino okrasite z rezinami mesa. preberi več

• Svinjina
• BBQ omaka z breskvino gorčico

Če se odločite za peko svinjskih filejev s kostmi na zunanjem žaru, zanje pripravite posebno omako za žar iz breskove marmelade, zrnate gorčice in burbona. Omako lahko pripravite vnaprej. Med peko jo vtrite v meso. preberi več

Ta recept je navdihnjen s kantonskim ocvrtim rižem s svinjino na žaru, ki ima sladek, rahlo dimljen okus. Svinjski trakovi so marinirani v slani omaki z rahlim pridihom medu. Nekaj ​​te omake prihranite za serviranje. preberi več

Ti pečeni krompirjevi olupki so polni okusnega kansaškega žara. Hrustljavo pečeni olupki, prekriti s stopljenim sirom, so preliti s svinjsko omako, žar omako in okrašeni z mlado čebulo. Lahko ... preberi več

Ta recept je odličen za hitro večerjo med tednom. Povsem naravni svinjski fileji se hitro ocvrejo v ponvi in ​​prelijejo z limonino-česnovo omako, narejeno iz okusnih sokov mesa. In za prilogo ... preberi več

Da bi nadev teh kitajskih cmokov imel teksturo, namesto mletega mesa uporabljajo majhne koščke svinjine in prepolovljene kozice. Kitajski drobnjak jim doda pikanten, česnov okus in aromo. Cmoki - preberi več

Razveselite svojo družino in prijatelje s to neverjetno predjedjo, ki je popolna za vsako priložnost, od pivske zabave do velikega praznovanja. Jalapeño paprike so skrbno prerezane in napolnjene z nadevom iz narezane svinjine in sira. preberi več

• Suha marinada
• Omaka za žar
• Vloženo korenje

Okusno svinjino z žara za ta sendvič lahko pripravite brez uporabe zunanjega žara. Svinjska plečka se bo v počasnem kuhalniku več ur kuhala v omaki za žar, kar bo dalo sočen, nežen in razkošen okus po žaru. Za - preberi več

• Svinjina in marinada
• Vložene kumare s korenjem
• Sladka in pikantna gorčična omaka
• Sladka čili omaka

Ti sendviči v kitajskem slogu s svinjino, vloženimi kumarami in korenjem, sladko-pikantno gorčično omako in sladko čili omako bodo s svojo kombinacijo okusov očarali vsakogar. Nadev je svinjska plečka, marinirana več ur v ... preberi več

• Svinjski trebuh
• Zelje
• Daikon kimchi
• Omaka za pomakanje (samdyan)

Bossam je korejski prigrizek, ki ga pogosto postrežejo med kimjangom, časom, ko se Korejci zberejo, da bi pripravili kimči za celo leto. Rezina kuhanega, pikantnega svinjskega trebuha se skupaj s kimčijem zavije v list solate ali zelja in - preberi več

Svinjski file natremo z mešanico začimb in mletim koriandrom, ga na hitro hrustljavo ocvremo v ponvi in ​​dokončamo v pečici. Meso izpade neverjetno mehko in sočno. Za prilogo lahko v pečici spečemo cele krhlje zelja. preberi več

Za pripravo te okusne in zdrave večerje se svinjski fileji s kostmi hitro ocvrejo v ponvi, nato pa se dodajo zelje in jabolka. Pred cvrtjem jih natremo z žajbljem in mariniramo - preberi več

Sočen ocvrt svinjski file s pikantno sirovo skorjo postrežemo z lahko solato iz rukole, sočnih suhih fig, komarčka in krutonov v limoninem prelivu. Za zagotovitev mehkobe svinjino nekaj minut cvremo na - preberi več

Vaši gostje ne bodo lačni s to nasitno in impresivno predjedjo. Ta mehiško navdihnjena omaka je narejena iz sedmih različnih plasti, ki se lepo ujemajo. Konzerviran prepražen fižol, narezana svinjina in domača ... preberi več

• Svinjina
• Salsa iz paprike ancho
• Koruzno testo

Obstaja veliko razlogov, da se zbere vsa družina, eden od njih pa je priprava tamalesov, ki zahteva dodaten par rok. Ta jed je v Mehiki že dolgo povezana s prazniki, zlasti z božičem, vendar je tradicija ... preberi več

Ti okusni, sočni sendviči so narejeni iz svinjske plečke brez kosti, ki se več ur kuha v počasnem kuhalniku s komarčkom, rožmarinom, lovorovim listom, česnom in ekstra deviškim olivnim oljem. Okus je neverjetno bogat in ... preberi več

• Svinjina
• Glazura

Svinjski file s kostjo je vedno videti praznično in ga je enostavno pripraviti za veliko druženje, vendar se to nežno, pusto meso v pečici zlahka izsuši. To težavo reši neverjetno okusna, pikantna slanica s pomarančo, janežem, ingverjem in ... preberi več

• Kruh iz puljene svinjine
• Omaka za žar

Sladka in pikantna omaka za žar z namigom dima in ostrim čedarjem pomaga spremeniti ostanke svinjskega mesa v okusen kruh, ki ga lahko namesto sendvičev postrežete kot predjed na hišni zabavi. Namesto svinjine lahko uporabite pečenko - preberi več

Kljub imenu se ta svinjina peče v pečici, zato lahko v njenem poletnem okusu žara uživate kadar koli v letu in v vsakem vremenu. Za pripravo boste potrebovali kotel s tesno prilegajočim se pokrovom. Svinjska plečka je potopljena v domačo ... preberi več

Zamrznjena in konzervirana zelenjava je odličen način za pripravo okusne in zdrave večerje, ne da bi morali čakati na obisk trgovine. Ta recept hitro duši zamrznjen ohrovt z lečo iz konzerve in vloženimi češnjevimi paprikami. preberi več

Povsem naravni svinjski fileji s kostmi so pred cvrtjem panirani v mešanici drobtin, zdrobljenih bananinih koščkov in jamajške začimbe jerk. Rezultat je hrustljava skorjica s slanimi in sladkimi notami, v notranjosti pa ... preberi več

Azijski zavitki iz solate so odlična predjed za vsako priložnost, še posebej za piknike. Nežna svinjska fileja se namaže s pikantno azijsko omako, speče na žaru (ali ocvre v ponvi), nato pa se na tanko nareže in postreže na - preberi več

Za ta recept uporabite svinjska rebrca, odrezana iz ledvenega dela. So bolj mesnata in sočna. Rebrca marinirajte v ingverjevi ponzu omaki (po možnosti čez noč) in jih pecite na žaru. Pol ure preden so pečena, jih začnite glazirati s hoisinom in - preberi več

Ta solata je narejena iz hrustljavo paniranih, povsem naravnih svinjskih filejev, ki jih nato ocvremo, narežemo na kocke in prelijemo z rukolo, pomarančami in rdečo čebulo v prelivu iz pomarančnega soka in olivnega olja. Izkaže se za zelo ... preberi več

Ta enostavna jed je odlična tako za praznike kot za hitro in brezskrbno večerjo med tednom. Nežna svinjska fileja se hitro popeče in je ob serviranju videti elegantna. Postrežemo jo s kuskusom, ki se skuha v nekaj minutah, ... preberi več

Ta različica polnjenih svinjskih zrezkov z nadevom iz drobtin je prava rešitev, ko nimate veliko časa. Prav tako okusna je, a z minimalnim trudom: zrezkov vam ni treba nadevati z nadevom. Preprosto ga položite čez meso in prepražite v - preberi več

Ta jed je dobesedno napolnjena s čudovito sladko-pikantno aromo komarčka. Semena komarčka se pred cvrtjem vtrejo v svinjske kotlete s kostjo. Korenina komarčka se uporablja skupaj s porom za sočen okras za svinjino, zelenjava pa ... preberi več

Svinjski fileji s kostmi se natrejo z začinjeno mešanico paprike, koriandra in kumine ter se ocvrejo do lepe hrustljavosti, nato pa se v ponvi skupaj z obilno zelenjavo (ohljevim ohrovtom, špinačo ali listnato zelje) dušijo do konca. preberi več

Za hitre in nasitne tacose je najboljša izbira svinjski file. Ta nežni kos mesa se skuha prav tako hitro kot zelenjava. Svinjski file se namaže z začimbami za fajite in se cel speče v pečici na enem samem pekaču. preberi več

Ko se je kuharica in televizijska voditeljica Alex Guarnaschelli lotila pisanja svoje knjige Kuhaj z mano, se je odločila, da jo bo zgradila okoli preproste ideje: »Moji najljubši domači obroki, ko nisem v službi.« Nameravala je uvesti nove— preberi več

• Dušena svinjina
• Vložena čebula s čilijem
• Rdeča kumarica

Posole, gosta in krepka mehiška enolončnica, je odlična jed za ogrevanje v hladnem zimskem dnevu, ki vam s svojo pikantno aromo dvigne razpoloženje. Posole je narejen iz dušene svinjske plečke, ki jo lahko spečete vnaprej. Polovica narezanega mesa ... preberi več

To sočno svinjino skuhajte v bogati, okusni omaki, posebej za večerjo z mehiškim navdihom, in jo postrezite skupaj s segretimi tortiljami, narezanim zeljem, sirom in vloženo rdečo čebulo, da si jo lahko vsi postrežejo - preberi več

Nežna svinjska file ni za vsak dan, temveč za posebne priložnosti, zato si zasluži posebno prilogo. Filet popecite v ponvi, natret z rožmarinom in česnom, ter postrezite s sladko-kislo balzamično omako in rdečo čebulo. preberi več

Trdna pirova zrna se v tej topli solati, ki jo navdihuje cajunska kuhinja, čudovito podajo k ocvrti kanadski slanini, papriki, paradižniku in zelenjavi. Odlična jed kot priloga k povsem naravni svinjini - preberi več

Nimate žara? Ni problema! Ta slastna svinjska rebrca v sladko-pikantni lepljivi glazuri lahko pečete od začetka do konca v pečici. Če v slani glazuri namesto svežega sadja uporabite breskovo marmelado, jih lahko pečete - preberi več

Ta sendvič s svinjsko filejem (z zrezkom, prekritim s hrustljavo, zlato panirano omako, ki je tako široka, da visi daleč čez žemljico) je stalnica v Indiani. Tam je tako priljubljen, da so o njem celo posneli dokumentarec - preberi več

Svinjska plečka se duši v dišeči pivski omaki z zelenjavo, timijanom in suhimi marelicami, dokler meso ni mehko in se ne razpade. Za ta recept boste potrebovali kotel s tesno prilegajočim se pokrovom, ki ga lahko uporabite v pečici. preberi več

Če želite cenjeno svinjsko file pripraviti na poseben način, ne da bi jo pri tem uničili, zaupajte receptu Ine Garten. Ta slastna svinjska file je popolna za praznično poslastico. Marinada iz jabolčnika, naravnega javorjevega sirupa in svežih zelišč ... preberi več

Krepka, aromatična in topla juha iz črnega fižola z listnato ohrovto je kot nalašč za zimo. Ta tradicionalna jed ameriškega juga se tradicionalno postreže na novoletni dan kot simbol uspeha, blaginje in ... preberi več