Vinski imenik

Če recept zahteva burgundsko vino in ga nimate, ga lahko nadomestite z drugimi sestavinami.

Ta članek vas bo seznanil z niansami pridelave Madeire in vam ponudil tudi recept za okusno mesno jed z njo.

Informativen članek o najbolj eksotičnih španskih vinih.

Rdeča vina so odlično dopolnilo hladnim enolončnicam, poleti pa se splača poseči po belem vinu.

Iz tega članka boste izvedeli o različnih vrstah sakeja, pa tudi o tem, s katero hrano ga postreči, v kaj ga vliti, v kakšni obliki ga piti in kako se v njem obnašati.

Izbira vina, ki se poda k ribam, ni lahka. Bela vina so običajno prva izbira. Vendar obstaja toliko vrst vina in rib. Kako jih kombinirati?

Vino s tem imenom ima bogato zgodovino. Del te zgodovine vključuje otok Samos v Grčiji, kjer še vedno pridelujejo podobna sladka in alkoholizirana vina.

Nebbiolo je italijansko vino. Sveže je dokaj nezanimivo, a ko mu damo čas, razvije globoke okuse in arome.

Rdeče vino merlot je zelo priljubljeno. Njegova prednost je, da ga lahko uživate ne le z večerjo, ampak tudi samostojno.

Malbec je bil nekoč ena glavnih vrst vina, ki so ga pridelovali v Bordeauxu. Nato pa je v petdesetih letih prejšnjega stoletja grozdje te sorte v Franciji propadlo in vino iz

Rdeče vino se dela iz rdečega, vijoličnega in celo modrega grozdja. Ne glede na barvo grozdnih kožic se te ne uporabijo za vino.

To vino ima dve imeni, čeprav je v obeh primerih narejeno iz istega grozdja. Njegovo prvo ime, Pinot Gris, je francoskega izvora.

Pinotage je južnoafriška sorta grozdja, ki je bila vzgojena leta 1925 s križanjem Pinot Noirja in Cinsault. Skozi leta je

Modri ​​pinot je sorta grozdja, ki jo je precej težko gojiti, vendar je prav iz te sorte, če se pravilno upoštevajo vse tehnologije, mogoče dobiti

Syrah ali Shiraz se prideluje v severni francoski regiji Rhône, kjer pridelujejo vina, kot so Côte-Rôtie, Hermitage in Cornas. V južni regiji Rhône se grozdje

Tempranillo je špansko vino, narejeno iz rdečega grozdja. Pridelujejo ga v osrednjem delu države. Vino se pije sveže, zato je

Viognier je vino z zelo bogato zgodovino, narejeno iz istoimenske sorte grozdja. Prvotno so ga pridelovali le v

Je alkoholna pijača z vsebnostjo alkohola od 2 do 7 %, narejena iz jabolk. Jabolčni mošt ima zlato ali jantarno barvo in prijeten vonj.