Ina Garten svojo brusketo prelije s kozjim sirom in domačo figovo marmelado, ki jo hitro pripravimo iz svežih sezonskih fig in pomarančnega soka. Marmelado pripravimo vnaprej, da jo bomo imeli pri roki za hitro poslastico. preberi več

Če imate radi Moscow Mule, morate vsekakor poskusiti ta praznični pridih. Sladke fige in svež rožmarin z okusom borovcev dodajo klasičnemu koktajlu čudovit jesenski okus. Če imate raje bolj izrazit ... preberi več

Vroči sendvič železnega kuharja Geoffreyja Zakariana je razkošna kombinacija sladke figove marmelade in slane ocvrte slanine, hrustljavih mandljev in žametnega topljenega sira. Sendvič je narejen iz dveh vrst sirov – Gruyère in Monterey Jack – in ... preberi več

Majhna šunka brez kosti je osrednji del te okusne večerje za štiri osebe. Šunka je pečena v bleščeči figovi glazuri, na pekaču pa jo spremljajo osupljivi krompirji Hasselback s česnovim maslom in sirovo skorjo. preberi več

• Torta
• Cheesecake s čedarjem in pimentom
• Sirna torta z modrim sirom
• Mocarela sirova torta z baziliko

Te miniaturne sirove torte so pravzaprav predjed s sirom štirih priljubljenih vrst: cheddar s pimento papriko, modri sir z orehi, mocarela z baziliko in balzamičnim kisom ter kozji sir z zelišči in marmelado. Postrezite jih namesto - preberi več

Suho sušena italijanska klobasa doda toplim sendvičem bogat, mesnat okus in prijetno slano noto. Z drobnim rezanjem sopressate in mešanjem z narezanim sirom dobite uravnoteženo kombinacijo obeh v vsakem grižljaju. preberi več

• Figova pita
• Streusel
• Glazura

Eksplozivni okus fig se odlično ujema s to pito s kislo smetano, hrustljavo omako streusel in burbonsko glazuro, prepojeno s cimetom. Kljub imenu ta pita ne vsebuje kave, je pa odlična s skodelico vroče kave ali čaja. preberi več

• Brusketa
• Preprost sladkorni sirup

Prefinjena severnoitalijanska predjed, ki se odlično poda k vinu. Popečene rezine bagete so premazane z debelo plastjo domače marmelade iz suhih fig, žganja in lešnikov. Prelito z rezino jabolka Granny Smith in ostružki sira. preberi več

Za pripravo vročega italijanskega sendviča panini ne potrebujete posebnega aparata za sendviče. Lahko ga popečete v navadni ponvi, kot stiskalnico pa uporabite katero koli težko ponev z majhnim premerom. Ta panini ... preberi več

Piščančji Cordon Bleu, pripravljen v obratnem vrstnem redu, je prav tako okusen kot slavni švicarski zrezek, polnjen s sirom in šunko, vendar je videti bolj impresivno in je primeren za tiste, ki se želijo odmakniti od tradicionalne predstavitve jedi, ne pa - preberi več

Miniaturna različica francoske galete, ki jo pripravite v le 15 minutah. Kupljeno testo za pito se nareže na kroge, napolni z marmelado v sredini, posuje z mandljevimi lističi, robovi pa se rahlo stisnejo, da se nadev zapre. preberi več

Lepo postrežena sirova plošča je ena najbolj priljubljenih predjedi na vsaki praznični mizi. Tudi če imate na plošči samo kozji sir, ga je mogoče hitro in lepo predstaviti ter impresivno postreženo. Celo sirovo hlevo prelijte s figovo omako. preberi več

Za pripravo te jedi boste potrebovali pol šunke, ki bo po peki postala osrednja figura vaše mize. In lepljivo, okusno glazuro iz figove marmelade, pomarančnega soka in ... preberi več

• Tartleti
• Preliv

Rjavo ali ocvrto maslo se v francoski kuhinji pogosto uporablja za izboljšanje okusa jedi ali sladice. Testo za te tartlete pripravite z rjavim maslom namesto z navadnim maslom. To bo dodalo bolj kompleksen okus in ... preberi več

Brusketa je predjed, narejena iz rezine popečenega kruha, prelita z nadevom iz dveh ali treh sestavin, ki se odlično ujemajo. Kot ta brusketa z figovo marmelado, rezino modrega sira in listom sveže bazilike. Morda ... preberi več

Pita je tipična francoska odprta pita iz krhkega testa. Glede na nadev je lahko sladica ali glavna jed. Lahko se peče v plasteh, kot pica, ali v posebnih modelih. V tem receptu se za nadev pite uporabljajo naslednji sestavini: preberi več