Pečena šunka z glazuro iz pomaranč in fig

Glasovi: 1

Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Za pripravo te jedi boste potrebovali pol šunke, ki bo po pečenju postala osrednji del vaše mize. Lepljiva, okusna glazura iz figove marmelade, pomarančnega soka in lupinice ter dijonske gorčice ji bo dala resnično prazničen videz. Figova marmelada sama po sebi velja za poslastico, a kot glazura doda pečenemu mesu edinstven okus.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1 polovica spiralno narezane šunke
1 skodelica figove marmelade
2 žlici dijonske gorčice
naribana lupinica 1 pomaranče
1/3 skodelice sveže stisnjenega pomarančnega soka

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: šunka, figova marmelada, Dijonska gorčica, Pomaranče

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na temperaturo, navedeno na embalaži šunke, in pecite po priporočilih proizvajalca. Šunko vzemite iz pečice približno 30 minut pred koncem pečenja.
Medtem v majhni kozici zmešajte figovo marmelado, gorčico, pomarančno lupinico in sok ter segrevajte na nizkem ognju. Kuhajte med mešanjem, dokler se marmelada ne stopi (ne zavrite). Polovico glazure premažite po šunki in pecite še 30 minut.