Železni kuharjev vroči sendvič s sirom
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 12 porcij
Kalorije 249, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 1 G., holesterol 48 mg, natrij 345 mg, sladkor 4 G.
Velikost porcije: 1 od 12 porcij
Kalorije 249, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 7 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 1 G., holesterol 48 mg, natrij 345 mg, sladkor 4 G.
Vroči sendvič železnega kuharja Geoffreyja Zakariana je razkošna kombinacija sladke figove marmelade in slane ocvrte slanine, hrustljavih mandljev in žametnega topečega sira. Sendvič je narejen iz dveh vrst sirov – Gruyère in Monterey Jack – in na sladkem briošu namesto tradicionalnega kruha.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 žlice figove marmelade
- 8 debelih rezin brioša
- 4 žlice praženih narezanih mandljev
- 8 rezin ocvrte slanine
- 4 rezine sira Gruyère
- 4 rezine sira Monterey Jack
- 4 žlice nesoljenega masla sobne temperature
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: brioš žemljica, slanina, figova marmelada, Sir Gruyère
Kuhanje jedi po receptu:
- Na srednji temperaturi segrejte ponev s premazom proti prijemanju ali veliko ponev. Na štiri rezine kruha namažite figovo marmelado. Potresite z mandlji, nato dodajte dve rezini slanine na sendvič in rezino vsakega sira. Zunanjost sendvičev premažite z maslom in začinite s soljo.
- Sendviče pecite na eni strani 5 minut, nato jih obrnite, pokrijte s toplotno odporno kovinsko posodo in pecite na žaru, dokler niso zlato rjavi, sir se stopi in segreje, približno 5 minut.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
