Sadna solata "Sangrija"

Glasovi: 2

Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

To solato je navdihnila španska poletna pijača z nizko vsebnostjo alkohola sangrija. Sangria je le malo sadja v vrču vina, za to solato pa boste potrebovali le kanček roséja, ki skupaj z medom in pomarančnim sokom tvori čudovit preliv za mešanico grozdja, malin, pomaranč, jagod in grenivke. Previdno olupite agrume, da boste v celoti uživali v njihovem čistem okusu brez odvečne grenkobe. Listi mete bodo tej poletni solati dodali še bolj osvežujoč okus. Postrezite ohlajeno.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1/4 skodelice pomarančnega soka (iz stisnjenih membran)
1/4 skodelice rosé vina
1 žlica medu
1 skodelica rdečega grozdja
1 skodelica malin
1 skodelica jagod, olupljenih in narezanih na četrtine
2 pomaranči, razrezani na krhlje in odstranjeni membrani
1 roza grenivka, razdeljena na krhlje, brez membran
2 žlici tanko narezane sveže mete

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: grenivka, Pomaranče, jagoda, malina, grozdje, Pomarančni sok, rožnato vino, med, meta

Kuhanje jedi po receptu:

V majhni skledi zmešajte pomarančni sok, rožno vino in med, dokler ne dobite gladke zmesi.
V veliki skledi zmešajte grozdje, maline, jagode, krhlje pomaranče in grenivke ter prelijte s prelivom iz rosé vina. Nežno premešajte in postavite v hladilnik za 30 minut. Tik pred serviranjem potresite z meto.

Avtor recepta - Katie Lee je ameriška kulinarična pisateljica in televizijska kritičarka.

Kategorije:

recept / Poletne jedi / Sladice / Sadne sladice / Solate / Sadne solate

Zbirke receptov