Prigrizki, ki so boljšega okusa ocvrti

Kako cvreti v olju:

V veliki, globoki ponvi segrejte 7,5 cm rastlinskega ali arašidovega olja, dokler termometer za cvrtje ne pokaže 190 °C (ali uporabite cvrtnik). Pripravite testo (glejte spodnje recepte). Sestavine po delih pomočite v testo, pustite, da odvečna voda odteče, in jih previdno spustite v vroče olje. Cvrtite in po potrebi obračajte, dokler olje ni hrustljavo in zlato rjavo.

Sir brie

Brie narežite na krhlje. Z metlico zmešajte 1 skodelico moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1/2 čajne žličke soli in 1 skodelico hladne gazirane vode. Vmešajte 2 žlici sesekljanih zelišč. Kuhajte 1–2 minuti.

Sendvični piškoti

Z metlico zmešajte 1 skodelico moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1/2 čajne žličke soli in 1 skodelico hladne gazirane vode. Vmešajte 1/2 čajne žličke mletega cimeta in 1 žlico sladkorja. Kuhajte 2–3 minute.

Snickers

Zamrznite Snickers čokoladice. Z metlico zmešajte 1 skodelico moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1/2 čajne žličke soli in 3/4 skodelice hladne gazirane vode. Dodajte 2 rumenjaka. Vmešajte 1/2 čajne žličke mletega cimeta in 1 žlico sladkorja. Pražite 2–3 minute.

Mini mafini

Z metlico zmešajte 1 skodelico moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1/2 čajne žličke soli in 1 skodelico hladne gazirane vode. Vmešajte malo orehovega olja. Kuhajte 1-2 minuti.

Sendvič z arašidovim maslom in želejem

Sendvič narežite na 4 kose. Z metlico zmešajte 1 skodelico moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1/2 čajne žličke soli in 1 1/4 skodelice hladne gazirane vode. Vmešajte 1/2 čajne žličke mletega cimeta in 1 žlico sladkorja. Pecite 3–4 minute.

Slanina

Slanino prepražite in osušite. Z metlico zmešajte 1 skodelico moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1/2 čajne žličke soli in 1 skodelico hladne gazirane vode. Vmešajte ščepec črnega ali kajenskega popra. Pražite približno 1 minuto.

Poširana jajca

Poširana jajca segrejte na sobno temperaturo. Z metlico zmešajte 1 skodelico moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1/2 čajne žličke soli in 1 skodelico hladne gazirane vode. Vmešajte 2 žlici sesekljanih zelišč ali ščepec curryja v prahu. Pražite 1-2 minuti.

Makaroni s sirom

Makarone s sirom razporedite po pekaču; ohladite in narežite na kvadratke. Z metlico zmešajte 1 skodelico moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1/2 čajne žličke soli in 1 skodelico hladne gazirane vode. Vmešajte ščepec kajenskega popra. Kuhajte 1-2 minuti.

Mešani oreščki

Z metlico zmešajte 1 skodelico moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1/2 čajne žličke soli in 1 skodelico hladne gazirane vode. Vmešajte ščepec kajenskega popra ali curryja v prahu. Kuhajte približno 1 minuto.

Banane

Banane narežite. Z metlico zmešajte 1 skodelico moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1/2 čajne žličke soli in 1 1/4 skodelice hladne gazirane vode. Vmešajte malo orehovega olja. Pražite približno 1 minuto.

Pire krompir

Pire krompir ohladite in ga oblikujte v kroglice. Z metlico zmešajte 1 skodelico moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1/2 čajne žličke soli in 1 skodelico hladne gazirane vode. Vmešajte 2 žlici sesekljanih zelišč. Pražite 2–3 minute.

Ingver

Ingver olupite in narežite. Z metlico zmešajte 1 skodelico moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1/2 čajne žličke soli in 1 skodelico hladne gazirane vode. Vmešajte 1/2 čajne žličke mletega cimeta in 1 žlico sladkorja. Pražite približno 1 minuto.

Oljka

Po potrebi odstranite semena. Z metlico zmešajte 1 skodelico moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1/2 čajne žličke soli in 1 skodelico hladne gazirane vode. Vmešajte 2 žlici sesekljanih zelišč. Pražite približno 1 minuto.

Jagoda

Jagodam odstranite peclje. Z metlico zmešajte 1 skodelico moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1/2 čajne žličke soli in 1 skodelico hladne gazirane vode. Vmešajte 1/2 čajne žličke mletega cimeta in 1 žlico sladkorja. Pražite približno 1 minuto.

Sirna torta

Hladno sirovo torto narežite na krhlje. Z metlico zmešajte 1 skodelico moke, 1 čajno žličko pecilnega praška, 1/2 čajne žličke soli in 1 skodelico hladne gazirane vode. Vmešajte 1/2 čajne žličke mletega cimeta in 1 žlico sladkorja. Pecite 4–5 minut.

Parkuhani riž

Ne uporabljajte testa. Cvrtite približno 30 sekund.