Napsko zelje (petsai)

To je zelenjavna kultura. Kitajščina Zelje Napa, ki izvira iz sorte petsai, ima sočne liste, ki tvorijo majhno glavico. Listi so zeleni ali rumeno-zeleni, beli pri dnu, z valovitimi robovi.

Kitajsko zelje se najpogosteje uporablja v solatah, medtem ko se grobejši deli listov uporabljajo za pripravo juh, uživajo v vloženem in posušenem stanju, kot priloga, ocvrti ali kuhani ter fermentirani za pripravo korejske jedi kimči.