Ameriški koktajl "Vieux Carré"
Glasovi: 1
Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 274, skupna maščoba 0 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 0 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 0 G., holesterol 0 mg, natrij 5 mg, sladkor 18 let G.
Kalorije 274, skupna maščoba 0 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 0 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 0 G., holesterol 0 mg, natrij 5 mg, sladkor 18 let G.
Vieux Carré je klasičen koktajl iz New Orleansa iz tridesetih let prejšnjega stoletja. Njegov kompleksen okus je danes prav tako očarljiv kot je bil pred skoraj stoletjem. Koktajl, katerega ime se prevaja kot "Stari trg" in se nanaša na francosko četrt v New Orleansu, je narejen iz enakih delov rženega viskija, konjaka in sladkega vermuta. Nato se dodata dve vrsti grenčice in kanček benediktinskega napitka z zeliščno noto za bogatejši okus. Če imate radi Manhattan, a hrepenite po nečem posebnem, vsekakor poskusite Vieux Carré.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 20 ml rženega viskija
- 20 ml konjaka
- Malo sladkega vermuta
- Malo Peychaudove grenčice
- Malo Angosture
- 0,5 čajne žličke benediktinskega likerja
- 1 konzervirana češnja na trti ali češnja Maraschino
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: viski, konjak, Peychaudove grenčice, vermut, Angostura grenčica, Benediktinec
Kuhanje jedi po receptu:
- V stresalniku, napolnjenem z ledom, zmešajte viski, konjak, vermut, grenčico in benediktin. Dobro premešajte z žlico.
- Precedite v kozarec za viski, napolnjen z ledom. Okrasite s češnjo.
Kategorije:
Podobni recepti
