Sadni sladoled Pina Colada
Glasovi: 1
Čas: 10 minut plus čas zamrzovanja
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Ta kokosovo-ananasov sladoled je po okusu zelo podoben priljubljeni poletni pijači Pina Coladi! Svež ananas zmešajte s sladkim kokosovim mlekom in dodajte kakavova zrna, ki tropskemu sladoledu dodajo hrustljavost in subtilen čokoladni kontrast. Zamrznite v posebnih modelčkih. Ljubitelji Pina Colade lahko eksperimentirajo tako, da pred zamrzovanjem sadni mešanici dodajo kanček ruma.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice kokosovega mleka
- 1/3 skodelice sladkorja
- Pol dvokilogramskega ananasa, olupljenega in brez pešk
- 2 žlici kakavovih zrn
- Posebna oprema4 modelčki za sladoled po 120 ml ali 6 modelčkov po 90 ml; 4–6 palčk za sladoled
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kokosovo mleko, kakav, Ananas
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni kozici zmešajte kokosovo mleko, sladkor in ščepec soli ter postavite na srednji ogenj. Segrevajte in občasno mešajte približno 5 minut, dokler se ves sladkor ne raztopi. Popolnoma ohladite pri sobni temperaturi, vsaj 30 minut.
- Medtem grobo narežite 3/4 pripravljenega ananasa (dobili bi 2 polni skodelici). Preostali ananas narežite na 0,8 cm velike koščke (približno velikosti velikega koruznega zrna).
- V mešalniku zmešajte sladkano kokosovo mleko in nasekljan ananas, dokler ne dobite gladke zmesi, po potrebi postrgajte ob straneh, da odstranite morebitne brizge. Zmes vlijte v veliko merilno skodelico z izlivom za tekočino. Vmešajte preostale koščke ananasa in kakavova zrna.
- Zmes vlijte v modelčke za sladoled, pri čemer pustite 0,5 cm od vrha (zmes se bo razširila). Vstavite palčke za sladoled in zamrznite vsaj 5 ur ali čez noč. Ko je sladoled pripravljen, ga vzemite iz modelčkov in uživajte.
Kategorije:
Podobni recepti
