Pina Colada z ananasovim cvetom
Glasovi: 1
Čas: 4 ure in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 507, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 75 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 1903 mg, sladkor 63 G.
Kalorije 507, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 75 G., vlaknin 4 G., holesterol 0 mg, natrij 1903 mg, sladkor 63 G.
Presenetite svoje kosti ne le z okusnim koktajlom, temveč tudi z nenavadno dekoracijo. Ti ananasovi cvetovi bodo naredili pravi vtis in jih je enostavno narediti, še posebej, ker jih je mogoče narediti vnaprej: cvetovi se dobro ohranijo nekaj tednov. Iz celega ananasa jih je veliko, ostanke pa lahko uporabite za okrasitev tort in kolačkov ali pa jih postrežete kot predjed.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 zrel ananas
- 2 skodelici ohlajenega ananasovega soka
- 1 skodelica ohlajenega belega ruma
- 3/4 skodelice kokosove kreme za ohlajene pijače
- 6 skodelic ledu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Ananasov sok, rum, Ananas, kokosova krema
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 110 °C. Dva pekača obložite s silikonskimi podlogami za peko ali papirjem za peko.
- Ananasovi cvetovi:
Ananas je praznično sadje – radi ga narežemo na torte in uživamo v njegovih koščkih v sadnih solatah. Če pa ga na tanke rezine narežemo in počasi posušimo v pečici, se ananas razcveti v nežne cvetove, ki so še posebej lepi kot okras za piña colado..
Ananasu odrežite zgornji in spodnji del debeline 1 cm, tako da bo ravno stal na deski za rezanje. - Ananasovo lupino narežite od vrha do dna na 5 cm široke trakove.
- Z majhno zajemalko ali čajno žličko za lubenico odstranite vse oči iz ananasovega mesa.
- Ananas položite na bok in ga narežite na 12 čim tanjših rezin.
- Rezine položimo na pekač in pečemo, dokler se skoraj popolnoma ne posušijo in po robovih rahlo zlato rjavo obarvajo, približno 3 ure.
- Vzemite iz pečice in vsak cvet takoj preložite v pekač za mafine, pri čemer sredino pritisnite na dno. Pustite, da se popolnoma strdi 1 uro.
- Koktajl:
V mešalniku zmešajte ananasov sok, rum, kokosovo smetano, led in ščepec soli ter mešajte, dokler se na vrhu ne naredi lepa plast pene. - Nalijte v 4 kozarce in okrasite s cvetovi ananasa. Preostale cvetove lahko hranite v tesno zaprti posodi pri sobni temperaturi do 2 tedna.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
