Alkoholna žele Pina Colada
Glasovi: 1
Čas: 9 ur in 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 27
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 27
Portoriška Piña Colada je eden najbolj tropskih koktajlov, s svojo neverjetno kombinacijo kokosa, ananasa in ruma, ki vzbuja občutek vročih otoških počitnic. Ta koktajl lepo oblikujte in ga spremenite v ananasov žele. Ni le okusen, ampak tudi ustvarjalen – popoln za poletne počitnice in havajske zabave. Za pripravo tega alkoholnega želeja boste potrebovali modelček za piškote v obliki ananasa in nekaj zelenega jedilnega barvila, s katerim boste pobarvali liste "pijanih" ananasov.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 vrečke po 85 g suhe mešanice za ananasovo žele
- 1,5 skodelice hladnega kokosovega mleka
- 1,5 skodelice hladnega začinjenega ruma
- Zeleno barvilo za živila za barvanje želeja
- Posebna opremamajhen modelček za piškote v obliki ananasa
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: želatina, Ananas, kokosovo mleko, rum
Kuhanje jedi po receptu:
- Želatinsko mešanico dajte v srednje veliko skledo. Dodajte 2 skodelici vrele vode in mešajte, dokler se želatina popolnoma ne raztopi. Mešanico ohladite na sobno temperaturo, nato vmešajte kokosovo mleko in rum. Mešanico vlijte v pekač velikosti 22 x 32 cm. Kokosovo mleko se bo dvignilo na vrh in oblikovalo skorjo. Hladite čez noč.
- Model za žele potopite v toplo (ne vročo) vodo za 15 sekund, da se žele zrahlja. Z modelčkom za piškote v obliki ananasa izrežite oblike iz želeja. Previdno jih vzemite iz modela in jih položite na krožnik ali pekač.
- Zmešajte 3-4 kapljice zelenega jedilnega barvila zmešajte z približno 1 žlico vode. V barvilo pomočite kos papirnate brisače in nežno tapkajte liste ananasa, dokler ne postanejo svetlo zeleni. Žele ponovno postavite v hladilnik, da se barvilo posuši, približno 30 minut; postrezite.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
