Kale so sladki ocvrti riževi krofi, začinjeni z ingverjem, cimetom in muškatnim oreščkom. Hrustljavi na zunanji strani in mehki na notranji strani so kot nalašč za zimske počitnice, vključno z afroameriškim festivalom Kwanzaa, ko so še posebej priljubljeni. preberi več

• Pita
• Mešanica moke brez glutena

Ta pekanova pita je eden redkih dokazov, da je lahko peka brez glutena boljša od običajne peke. Ta recept pripravi klasično krhko testo, ki bi ga pričakovali od pekanove pite, javorjev sirup in kokosov ... preberi več

• Tamarind chutney s kakavom
• Solata iz cvetače Chaati

V indijski kuhinji lahko beseda "chaat" opiše široko paleto slastnih predjedi in prigrizkov. Številne vrste chaata vključujejo krompir in čičeriko. Vendar pa je Aarti Sequeira svoj chaat iz čičerike nekoliko popestrila z dodajanjem pečene cvetače in svetlega ... preberi več

• Jabolčni krofi
• Glazura iz javorjevega sirupa
• Kokosova glazura
• Kokosov sladkor

Jabolčna omaka, naravni jabolčnik in začimbe za jabolčno pito dajejo tem beljakovinsko bogatim krofom čarobno jesensko aromo in okus. Krofi imajo mehko, piškotom podobno teksturo in so okusni sami ali v ... preberi več

Ta klasična filipinska riževa sladica, pečena v bananinih listih, se pogosto pripravlja za praznike. Ta poenostavljena različica kvašenega testa meša tajsko riževo moko z lepljivo riževo moko, kar ima za posledico sladico, ki ... preberi več

Doma si pripravite svoj zdrav čokoladni namaz. Okus je skoraj kot Nutella in je popoln za vegansko prehrano. Osnova namaza je mešanica lešnikov in čičerike. Zmešajte jih v mešalniku s kakavom v prahu in dodajte olivno olje za gladko teksturo. preberi več

Nariban kokos, pekoče paprike Fresno in limeta tej brusnični omaki dodajo okuse jugovzhodnoazijske kuhinje. Zaradi nenavadne, a harmonične kombinacije sladkosti, trpkosti in pikantnosti je ta omaka odličen dodatek ne le k mesu, ampak tudi na primer k ... preberi več

• Kolački iz korenja in banan
• Glazura iz meringue

Ti kolački z glazuro iz meringue uporabljajo kokosov sladkor, ki je veliko bolj zdrav in okusnejši od rafiniranega sladkorja, in sploh nima okusa po kokosu, temveč ima rahel, subtilen oreščkast, karamelni okus, ki - preberi več

• Parfait
• Figov kompot
• Mešanica sadja in oreščkov

Lahek in okusen parfait z grškim jogurtom. Je bolj zdrava alternativa tradicionalnim parfaitom iz stepene smetane. Figov kompot ter mešanico sadja in oreščkov pripravite vnaprej, nato pa jih naložite skupaj z ... preberi več

• Torta
• Ganache

Ta čokoladno-mandljeva torta je prava najdba za mnoge ljudi z intoleranco na mlečne izdelke ali gluten. Čeprav ne vsebuje mlečnih izdelkov in pšenice, je torta neverjetno okusna. preberi več