Domov » recept » Omake » Sladke omake

Recepti za sladke omake


Sladke omake se v visoki kulinariki vse pogosteje uporabljajo za pikanten pridih jedem. Kako jih pripraviti, se boste naučili po ogledu naših foto receptov.

Znanje priprave sladke omake ne bo le popestrilo vašega jedilnika, temveč bo dodalo tudi pridih restavracijske poslastice. Postrezite lahko znano, preprosto jed iz svinjine, piščanca, govedine ali ribe z novim okusom. Vredno ga je poskusiti ceniti. Šele takrat boste razumeli, kako nenavaden je lahko okus pečene svinjine s slivovo omako ali govedine s češnjevo-medeno omako. Povedali vam bomo, katere kuhinje običajno kombinirajo sladko-kisle omake z mesom, da boste lahko organizirali tematske večere.

Pikantna jabolčno-hruškova omaka
189 kcal
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
jabolka, hruške, jabolčna omaka (pire), limonin sok, cimet, muškatni orešček ...

Naravna sladkost svežih jabolk in hrušk loči to domačo omako od kupljenih različic. Limonin sok doda saden okus ...

50 dipov za gledanje športne tekme
50 dipov za gledanje športne tekme
Recepti za omako za pomakanje kozic
Recepti za omako za pomakanje kozic
50 dipov z vsega sveta
50 dipov z vsega sveta
Recepti za gledanje športnih tekem
Recepti za gledanje športnih tekem
Najboljši recepti za fondue
Najboljši recepti za fondue
Recepti za domače BBQ omake
Recepti za domače BBQ omake
Recepti za sladico z arašidovim maslom
Recepti za sladico z arašidovim maslom
Tropska avokadova salsa
195 kcal
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Količina: 3 žlice.
Ingverjeva korenina, jalapeño paprika, česen, ananas, koriander, rdeča čebula, grozdni paradižnik, avokado, limetin sok, čips ...

Ta salsa vas bo očarala s svojim živahnim tropskim okusom in kontrastno kombinacijo sestavin in tekstur. Žametni koščki ...

10 receptov za omako iz piščančjih prsi
10 receptov za omako iz piščančjih prsi
Omaka iz praženih brusnic z mandljevim krhljem
Čas: 1 ura
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
brusnice, sladkor, belo vino, rožmarin, mandlji, javorjev sirup, žar...

Ta brusnična omaka za vašega prazničnega purana bo očarala vse s svojim nekonvencionalnim, a neverjetnim okusom. Brusnice so pečene v ...

Brusnično-kokosov relish
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Brusnica, kokosov sladkor, kokosovi kosmiči, poper Fresno, meta, limeta ...

Nariban kokos, pekoča paprika Fresno in limeta tej brusnični omaki dodajo okuse jugovzhodnoazijske kuhinje. Nenavadno, a ...

Pire iz pečenih jabolk s timijanom
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
jabolka, jabolčni kis, maslo, timijan, jabolčni kis ...

Jabolčna omaka iz pečenega sadja razvije bogatejši, bolj koncentriran okus, ki je odličen ...

Breskov kompot z gorčičnimi semeni
Čas: 1 ura
Kompleksnost: povprečje
Količina: 4 kozarci (230 ml)
Limona, belo vino, sladkor, med, gorčično seme, črni poper, kosmiči rdeče paprike, rožmarin, lovorjev list, breskve, suhe češnje, rozine ...

Ta recept za breskov kompot z gorčico se od tradicionalnih marmelad razlikuje tako po načinu priprave kot ...

Pikantna paradižnikova marmelada
Čas: 1 ura in 45 minut
Kompleksnost: povprečje
Količina: 230 gr.
Limona, slivov paradižnik, sladkor muscovado, kumina, kosmiči rdeče paprike, cimet, klinčki, ingverjeva korenina ...

Pektin in sladkorji, ki jih najdemo v češpljevastih paradižnikih, naredijo to zelenjavo odlično sestavino za nenavadne marmelade ...

Svinjski file na žaru z ananasovo-metino omako chutney
Čas: 5 ur
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Koriander, piment, klinčki, rjavi sladkor, ingverjeva korenina, česen, rum, svinjina, maslo, jalapeño paprika, rižev kis, ananas, mlada čebula, omaka chutney, limetin sok, meta ...

Čatniji so omake različnih okusov in sestav, ki so sestavni del indijske kuhinje. Postrežemo jih kot prilogo ...

Mlečni napitki s sirupom in sodo "Jajčna krema"
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
mleko, sladkor, kakav, sodavica, maline, borovnice, ananas ...

Tradicionalna gazirana pijača dobi nov pridih z domačimi preprostimi sirupi in gaziranimi vodami z zanimivimi ...

Palačinke s klobasami in sirom
Čas: 1 ura in 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
jajca, moka, mleko, sladkor, maslo, belo vino, rjavi sladkor, cimet, jabolka, zvezdasti janež, klinčki, klobase, kupaty (klobase za cvrtje), žajbelj, mascarpone sir ...

Recept po korakih za klobase, zavite v palačinke z maskarpone sirom, postrežene z jabolčnim čatnijem.

Sladka kremna omaka s sirom in bučo z wonton čipsom
Čas: 10 ur 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Bučni pire, kremni sir, začimbe za bučno pito, pomarančni liker, med ...

Podroben recept za jed - Sladka kremna omaka iz sira in buče z wonton čipsom.

Španski sirovi tapasi z medom
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Sir Manchego, sladka žemljica, orehi, kosmiči morske soli, med ...

Podroben recept za pripravo jedi - Tapas iz španskega sira z medom.

Sladica z breskvami v sirupu
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Breskve, crème fraîche, vaniljev strok, rdeče vino, žganje, omaka chutney, cimet, med, meta ...

Podroben recept za pripravo jedi - Sladica z breskvami v sirupu.

Španska sladica Churros
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–12
Testo za choux, jajca, mleko, vrhunska moka, temna čokolada, škrob, kumina...

Podroben recept za špansko sladico churros.

Kubanske torrijas s sirupom iz guave in stepenim kremnim sirom
Čas: 1 ura
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Opečen kruh, bageta, jajca, mleko, smetana, kremni sir, izvleček vanilije, javorjev sirup, guava (nektar), cimet, meta...

Podroben recept za kubanske torrijas z guavinim sirupom in stepenim kremnim sirom.

Čatni iz suhega sadja
Čas:
Čili paprika, suhe češnje, suhe marelice, brusnice, jabolčni kis, pomarančna lupinica, jabolčni sok, cimet, zvezdasti janež, klinčki, gorčična semena, semena komarčka, ingverjeva korenina, omaka chutney, datlji ...

Vsako leto za Diwali (hindujsko novo leto) moj oče dobi škatle s suhim sadjem. Nekega zahvalnega dne, ko sem ...

Breskov in gorčični čatni
Čas: 17 minut
Kompleksnost: zlahka
Čatni omaka, suhe češnje, šalotka, česen, rjavi sladkor, dijonska gorčica, breskve...

Podroben recept za pripravo jedi - breskov in gorčični čatni.

Domača mešanica za palačinke in jagodni sirup
Čas:
Mešanica za palačinke, sirup, javorjev sirup, večnamenska moka, jajca, mleko, borovnice ...

To ti bo popolnoma spremenilo življenje. Oprosti mi moje rahlo samovšečno bahanje in ga sprejmi kot preprosto navdušenje ...

Churrosi s čokoladno omako za pomakanje
Čas: 55 minut
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 4–6
vrhunska moka, cimet, melasa, temna čokolada, mlečna čokolada, smetana ...

Podroben recept za pripravo jedi - Churrosi s čokoladno omako za pomakanje.

Gosta karamelna omaka
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
karamela, rjavi sladkor, sirup, vaniljev sladoled, smetana ...

Podroben recept za pripravo jedi - Gosta karamelna omaka.

Sojin sirup
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
sojina omaka, rjavi sladkor, limetin sok, sirup ...

Podroben recept za pripravo jedi - Sojin sirup.

Kokosov puding s tropskim guavinim prelivom
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Guava (nektar), jajca, vrhunska moka, mleko, testo za biskvit, limetin sok, kokos, meta...

Podroben recept za jed - Kokosov puding s tropskim guavinim prelivom.

Koktajl Pina Colada z metinim sirupom "Mojito"
Čas: 1 ura in 12 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1 koktajl Pina Colada
Kokosov rum, rjavi sladkor, gazirana voda, kokosovo mleko, ananasov sok, sirup, limeta, meta ...

Podroben recept za jed - koktajl Pina Colada z metinim sirupom "Mojito".

Jabolčni in brusnični čatni
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 l.
Jabolka, čebula, ingverjeva korenina, kurkuma, kumina, koriander, jabolčni kis, omaka chutney, brusnice ...

Podroben recept za pripravo jedi - jabolčni in brusnični čatni.

Pečena svinjska fileja v jabolčnem soku in jabolčni omaki
Čas: 1 ura in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Svinjina, jabolka, jabolčna omaka (pire), jabolčni sok, čebula, česen, rožmarin, žajbelj, timijan, lovorjev list, cimet, orehi, smetana...

Medtem ko Anne Burrell postreže svojo omako s svinjsko filejem, kuhanim s česnom in zelišči, ter nežno dušeno čebulo ...

Karamelna omaka s soljo
Čas:
Kompleksnost: zlahka
krema...

Treba je povedati, da je karamela v teh dneh postala tako priljubljena, da služi kot začimba tako za sladice kot za mesne jedi....

Poletna sadna omaka (predjed z omako)
Čas:
Kompleksnost: zlahka
nektarine, papaja, rdeča čebula, limetin sok, koriander, serrano poper ...

Podroben recept za pripravo jedi - Poletna sadna omaka (predjed).

Čokoladni fondue
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
temna čokolada, smetana, torta ...

Podroben recept za pripravo jedi - Čokoladni fondue.

Čokoladna omaka za pomakanje
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Temna čokolada, smetana, ekstrakt vanilije, žganje, konjak, jagode, kisla smetana, sladkor turbinado ...

Podroben recept za pripravo jedi - Čokoladna omaka za pomakanje.

Brusnična omaka z orehi
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
brusnice, pomaranče, oreščki, orehi ...

Podroben recept za pripravo jedi - Brusnična omaka z orehi.



Navigacija

Priporočamo branje

Enote teže hrane