Kako izbrati sojino omako?
Ko greste v trgovino, vas bo osupnila široka izbira sojinih omak. Dobra sojina omaka jedem ne doda le značilnega okusa, temveč jim doda tudi vrsto koristnih hranil.
Torej, pojdimo do dna tega gastronomskega izdelka?
1. Pri izbiri dajte prednost omakam v steklenih posodah.
2. Pokrov mora biti plastičen in tesno zaprt.
3. Na etiketi omake niso navedene sestavine, kot so arome, barvila ali arašidi. Namesto tega bi morale biti navedene naslednje: soja, pšenica, koruza, sol, kis, sladkor in začimbe.
4. Vsebnost beljakovin naj bi bila med šestimi in osmimi odstotki.
5. Naravni izdelek se proizvaja z naravno fermentacijo. Ta informacija mora biti navedena na etiketi.
6. Steklenica mora biti iz prozornega stekla, da je vsebina jasno vidna.
7. Barva omake je naravna, običajno svetlo rjava in ne črna.
8. Vsebina ne vsebuje dodatkov. Edine izjeme so lahko sestavine, navedene na etiketi, kot sta česen ali koper.
Tukaj so morda osnovna pravila, ki bodo vsem pomagala izbrati dobro sojino omako in ostati zdrav.
Kategorije:
Povezani članki
