Mavrični samorogov brownie
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Vsi browniji so čarobni: ti čokoladni browniji bodo dvignili razpoloženje vsakomur. Če pa so vsi browniji čarobni, so med njimi najbolj čarobni ti mavrični samorogovci, prekriti z bleščicami. Vsako dekle bo navdušeno, če jih bo imelo na svoji zabavi!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 226 g nesoljenega masla, narezanega na majhne koščke
- 225 g bele čokolade, narezane na majhne koščke
- 1,5 skodelice (300 g) sladkorja
- 1 čajna žlička (5 g) vanilijevega ekstrakta
- 0,5 čajne žličke (3 g) grobe soli
- 2 veliki jajci
- 2 in 1/4 skodelice (282 g) vrhunske moke
- 3-5 jedilnih barvil v želenih barvah
- 100 g belih čokoladnih granul
- Užitne bleščice za dekoracijo
- Posebna oprema3–5 vrečk za pecivo za enkratno uporabo
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, bela čokolada
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C. Kvadraten pekač za torto velikosti 22 cm popršite s pršilom za peko. Obložite ga s peki papirjem, ponovno popršite in postavite na stran.
- V veliki skledi, primerni za mikrovalovno pečico, stopite maslo in belo čokolado na dvojni vodi ali v mikrovalovni pečici v 15-sekundnih intervalih (mešajte z lopatico).
- Vmešajte sladkor, vanilijev ekstrakt in sol, dokler zmes ni gladka. Jajca stepite v majhni skledi in jim dodajte približno 0,5 skodelice maslene mešanice za uglajevanje. Jajčno mešanico vlijte v masleno mešanico in dobro premešajte. Postopoma dodajte moko in gnetite, dokler zmes ni gladka.
- Testo razdelite v 3, 4 ali 5 skled, odvisno od tega, koliko barv boste pripravili. V vsak del vmešajte nekaj kapljic jedilnega barvila, da dosežete želeno barvo.
- S silikonsko lopatico prenesite vsako barvo testa v ločeno slaščičarsko vrečko. Odrežite vogal vsake vrečke in nato v pripravljen pekač nabrizgajte različne barve testa. Lahko nabrizgate ravne črte, vijugaste črte ali karkoli želite; le ne pozabite, da boste rezali brownije, zato se prepričajte, da vsak kos vsebuje vse barve!
- Pecite, dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist, 40–45 minut, nato pa pustite, da se browniji ohladijo na pekaču. Narežite jih na kvadratke in jih razporedite po deski za rezanje.
- V veliki skledi, primerni za mikrovalovno pečico, stopite čokolado na vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici v 15-sekundnih intervalih in mešajte, dokler se popolnoma ne stopi. Stopljeno čokolado prelijte po brownijih, nato pa jih potresite z užitnimi bleščicami. Pustite stati vsaj 10 minut oziroma dokler se čokolada ne strdi.
Kategorije:
Podobni recepti
