Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16

Če čokoladni masi dodate instant kavo in mleti cimet, se preprost brownie dramatično spremeni. Okus postane bogatejši in bolj kompleksen, tekstura pa je v sredini prav tako mehka in gosta, saj imajo brownije vsi radi. Recept je neverjetno preprost, brownije pa boste imeli na mizi v manj kot eni uri.

Sestavine:

• 165 g nesoljenega masla, plus dodatno za mazanje pekača
• 1 skodelica sladkorja
• 3/4 skodelice kakava v prahu
• 2 čajni žlički instant kave
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 0,5 čajne žličke mletega cimeta
• 2 veliki jajci
• 1/3 skodelice vrhunske moke

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

vrhunska moka, jajca, kakav, kava, cimet

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 160 °C. Kvadraten pekač velikosti 22 cm namastite z maslom.
2. korak
• V srednje velikem loncu zmešajte maslo, sladkor, kakav v prahu, instant kavo, vanilijev ekstrakt, cimet in 1/4 čajne žličke soli ter segrevajte na srednji temperaturi. Mešajte, dokler se maslo ne stopi, nato odstavite z ognja in pustite, da se ohladi, dokler ni ravno toplo (sladkor se ne bo raztopil). Eno za drugim stepajte jajca, dokler zmes ni sijoča ​​in gladka. Dodajte moko in gnetite, dokler ne nastane gladko testo.
3. korak
• Testo vlijemo v pripravljen pekač in pečemo, dokler se browniji ne strdijo, 20–25 minut. Pustimo, da se ohladijo v pekaču, nato pa jih narežemo na 16 kvadratov.

Glasovi: 2