Havajska kokosova torta s karameliziranim ananasom

Glasovi: 1

Kako narediti havajsko kokosovo torto s karameliziranim ananasom

Fotografija jedi: Sam Čoj

Čas: 1 ura.
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 4

Havajska kokosova torta s karameliziranim ananasom - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

3,5 skodelice mochiko (sladke riževe moke)
1 pločevinka (450 g) kokosovega mleka
2 žlici sladkorja
3 čajne žličke pecilnega praška
5 jajc
2 skodelici mleka
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
110 g (1/2 skodelice) stopljenega masla
Karameliziran ananas (glejte recept spodaj)

Karamelizirani ananas:

1,5 skodelice narezanega svežega ananasa
1/2 skodelice masla
3/4 skodelice temno rjavega sladkorja
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: moka, jajca, mleko, kokosova voda, ekstrakt vanilije, rjavi sladkor, Ananas, riževa moka

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 180 °C.

V skledi dobro zmešajte riževo moko, sladkor in pecilni prašek. Dodajte jajca, mleko, kokosovo mleko in vanilijev ekstrakt. Mešajte, dokler se testo dobro ne prepoji. Dodajte stopljeno maslo in vlijte v pekač velikosti 23 x 33 cm.

Pecite v predhodno ogreti pečici 45 minut, dokler ni zlato rjavo. Narežite na 8 cm velike kvadratke in postrezite s karameliziranim ananasom.
Karamelizirani ananas

V kozici stopite maslo z rjavim sladkorjem. Dodajte vanilijev ekstrakt. Dodajte na kocke narezan ananas in kuhajte, dokler se zmes ne zgosti.

Kategorije:

recept / Sladice / Sladke pite, torte in enolončnice / Havajska kuhinja

Podobni recepti