Pekoča havajska BBQ omaka

Glasovi: 1

Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 160 gr.

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 246, skupna maščoba 3 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 52 G., vlaknin 3 G., holesterol 0 mg, natrij 2018 mg, sladkor 37 G.

Za vašo naslednjo zabavo z žarom pripravite to havajsko omako za žar z ananasom. Vaši gostje bodo navdušeni nad novim okusom. Je ravno pravšnja količina pikantnosti, rahlo kisla in ima sladke, sadne note, zaradi česar je odlična priloga k svinjini ali piščancu, pa tudi k havajskim burgerjem.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

0,5 skodelice konzerviranih koščkov ananasa (s tekočino)
Sveže mlet črni poper
1/2 skodelice kupljene omake za žar (na primer Uncle Ben's)
1/4 skodelice paste gochujang
2 žlici jabolčnega kisa
1/4 skodelice drobno sesekljanega svežega koriandra

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: Ananas, omaka za žar, čili pasta, koriander, jabolčni kis

Kuhanje jedi po receptu:

V srednje velik lonec dajte ananas in veliko grobo mletega črnega popra. Kuhajte na srednjem ognju in pogosto mešajte, dokler ananas ne začne brbotati in rahlo rjaveti, približno 20 minut.
Dodajte omako za žar, gochujang in kis ter premešajte. Če je omaka preredka, jo kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zgosti; če je pregosta, dodajte malo vode, največ 1/4 skodelice.