Šampanjsko-jagodne torte

Glasovi: 1

Kako narediti - Jagodno-šampanjske torte

Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Recept po korakih za biskvitno torto in šampanjsko torto z jagodami.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Sprej za kuhanje
500 g suhega mešanice za beli biskvit
1 in 1/4 skodelice suhega šampanjca
1/3 skodelice rastlinskega olja
3 veliki beljaki
1 pločevinka (400 g) stepene moke bela kremna glazura
1/4 čajne žličke arome šampanjca
1/4 čajne žličke jagodne arome
6 kapljic rdečega jedilnega barvila
Sveže jagode za okras

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica za torto, šampanjec, jajca, smetana, jagoda

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 180 °C (350 °F). Pekač velikosti 23 x 33 cm rahlo popršite s pršilom za peko.
V veliki skledi zmešajte mešanico za biskvit, šampanjec, rastlinsko olje in beljake. Z električnim mešalnikom stepite pri nizki hitrosti, dokler se sestavine ne združijo. Postrgajte stranice sklede in nadaljujte z mešanjem pri srednji hitrosti 2 minuti. Vlijte v pripravljen pekač in pecite 30–35 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v biskvit, ne pride ven čist. Vzemite iz pečice in popolnoma ohladite.

Glazuro dajte v majhno skledo in dodajte arome in barvila ter premešajte, da se sestavine združijo.
Pripravite torte: Z nožem biskvit razrežite na 6 pravokotnikov velikosti 5 x 11 cm. Pravokotnike vodoravno prerežite na pol. Spodnje plasti premažite z glazuro, pokrijte z zgornjim biskvitom in na vrh dodajte glazuro. Torti okrasite s svežimi jagodami.

Nasvet kuharja: Arome se prodajajo v slaščičarnah.

Kategorije:

recept / Praznične jedi / Sladice / Torte / Sandra Lee

Podobni recepti